الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

لبنان.. طريقة تحضير التبولة بالخطوات

التبولة
التبولة

تعد التبولة من أشهر السلطات في لبنان، فلا تخلو السفرة اللبنانية من وجود التبولة، كما أن التبولة تحتوي على الكثير من الخضروات المليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم.

 

 

وإليك طريقة تحضير سلطة التبولة بالخطوات ..

 

مكونات طريقة عمل سلطة التبولة:
 

2 كوب من أوراق البقدونس، مغسولة ومفرومة ناعم

1/2 كوب من أوراق النعنع، مغسولة ومفرومة ناعما

2 حبتين طماطم متوسطة الحجم، مفرومة ناعم وموضوعة في مصفاة لتتخلص من العصير الزائد

عودان من البصل الأخضر، مفروم ناعم ومفروك بالفلفل الأسود

1/2 كوب من الكينوا المسلوقة، مغمورة بعصير ليمونة

3 ملاعق طعام زيت زيتون

ليمونة، معصورة

ملح حسب الذوق
 

طريقة عمل سلطة التبولة :
 

1- قبل التقديم مباشرة، تخلط جميع المكونات.

2- تترك الكينوا كي تتشرب عصير الليمون.
 

3- وتقدم طريقة عمل سلطة التبولة مع أوراق الخس