دراسة: الزبادي يساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم

أكدت دراسة جديدة أجرتها جامعة جنوب أستراليا أن تناول الزبادي يوميا يمكن أن تساعد في السيطرة على ضغط الدم، حيث فحصت الدراسة العلاقة بين تناول الزبادي وضغط الدم وعوامل الخطر القلبية الوعائية.

ونشرت في المجلة الدولية للألبان ، وأشارت إلى أنه بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، فإن الزبادي يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.

كجزء من الدراسة ، تم قياس استهلاك الزبادي المعتاد باستخدام استبيان تكرار الطعام.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يعد ارتفاع ضغط الدم حالة طبية خطيرة تزيد بشكل كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والدماغ والكلى وأمراض أخرى - ومن ثم يطلق عليه "القاتل الصامت".

كيف يساعد الزبادي؟

وفقًا لشويتا شاه ، كبير خبراء التغذية في Fitza - Your Digital Wellness Buddy ، يحتوي الزبادي على عناصر غذائية مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين B6 والمغنيسيوم.

من المعروف أن المغنيسيوم مفيد لارتفاع ضغط الدم بينما يساعد الكالسيوم في تقلص العضلات ، وهو أمر جيد لعضلات القلب ، وفقًا لـ Harvard Health.

وجدت دراسة أجريت عام 2016 في علم الأوبئة ونمط الحياة التابع لجمعية القلب الأمريكية أن النساء اللائي تناولن خمس حصص أو أكثر من الزبادي على مدار الأسبوع كن أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وفقًا لشاه ، يساعد الزبادي أيضًا في تخفيف مشاكل المعدة وتبريد الحرارة من الأطعمة الحارة.

كم لديك؟

يُنصح عادةً بثلاث حصص من الحليب ومشتقاته . "يمكن للمرء أن يتناول كوبًا من اللبن الزبادي مع الغداء والعشاء ؛ وإذا كنت تشرب كوبًا من الحليب يوميًا يصنع ثلاث حصص من منتجات الألبان ، "قالت لموقع Indianexpress.com .

بدائل الزبادي؟

قال شاه إن أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، أو النباتيين ، أو ببساطة لا يحبون الزبادي ، يمكنهم الاختيار من بين خثارة الفول السوداني، وخثارة جوز الهند، والكومبوتشا، وما إلى ذلك للحصول على جرعتهم من البروبيوتيك.