طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو بوصفتين

تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو حيث أنها من أكثر أنواع الحلويات الشهية التي يمكن عملها فى المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة.

وترغب الأمهات بشكل خاص فى تعلم طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو لأنها من أكثر الأكلات التى يحبها الأطفال وفى نفس الوقت تمتلك قيمة غذائية عالية وتخلو من المواد الصناعية كما أنها مكن الأكلات اللذيذة التى يحبها الكبار أيضا مما جعل الكثير من النساء يرغبن فى معرفة طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو.

نعرض لكم طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو فى المنزل كالمحترفين بوصفتين مختلفتين .

طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو الأولى

نقدم لكم طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة
مقادير بطاطا بالبشاميل
2 كيلو بطاطا شرائح

3 كوب لبن

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

نصف كوب قشطة بلدي

1 كوب سكر

زبيب جوز هند
طريقة عمل بطاطا بالبشاميل
* ترص شرائح البطاطا في صينية مع القليل من الماء حتى يطرى قليلا ويضاف الزبيب وجوز الهند، والبشاميل وادخليها الفرن حتى اكتمال النضج

البشاميل

* في طاسة على النار هادئة ضعي الزبدة حتى تسيح وتسخن ثم ضعي الدقيق وحمريه ثم ضعي اللبن تدريجيا مع التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي وضيفيها لصينية البطاطا .

طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو

نقدم لكم طريقة عمل بطاطا بالبشاميل الحلو بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة

مقادير طاجن بطاطا بالبشاميل
بطاطا

سكر

زبدة

لبن

فانيليا

عين جمل

كريمة لبانى

نشا

بودرة زعفران

زبيب

ماء

طريقة عمل طاجن بطاطا بالبشاميل
* في البداية قشري البطاطا مكعبات وتسلق فى الماء ثم ضعي السكر ثم تصفى وتوضع فى بايركس وضيفي الزبيب للوجه.

* في طاسة على النار حمصي عين الجمل مع زبدة و يضاف على الوجه ماء سلق البطاطا والزبدة والفانيليا ثم يقلب النشا فى اللبن ويضاف للخليط.

* أضيفي بودرة الزعفران والكريمة ثم ضعي الخليط على البطاطا وادخليها الفرن حتى يتغير لونها وتخرج وتزين بالزبيب وجوز الهند أو المكسرات .