طريقة عمل “كباب حلة بالفحم”.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الخميس، طريقة عمل “كباب حلة بالفحم”.

المقادير: 

كيلو فيليه مكعبات ( عرق فلتو)

سمنة + كيلو بصل شرائح 

ثوم مفروم + جوزة الطيب + مكسرات 

مرقة لحم + ماء مغلي 

فحم 

أرز أبيض بالبسلة: 

كوب أرز 

كوب مرقة دجاج 

بسلة 

ملح + فلفل أسود 

جزر + جوزة الطيب