قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الخميس، طريقة عمل "ورق عنب بدبس الرمان".
مقادير ورق عنب بدبس الرمان:
ورق عنب + ماء مغلي
الحشوة:
بصل مفروم + ملح + ليمون
بهار حلو أو بابريكا + 15 جم سماق
بقدونس مفروم + نعناع فريش
طماطم مكعبات
200 جم أرز مصري مغسول
500 مللي زيت زيتون
100 مللي دبس الرمان
خل عنب
80 مللي زيت زيتون
15 مللي عصير ليمون
15 مللي دبس رمان
100 مللي ماء مغلي + بهار حلو أو بابكريكا
التزيين: رمان فريش