طريقة عمل البسبوسة في المنزل بأقل تكلفة وأفضل جودة

طريقة عمل البسبوسة في المنزل بأقل تكلفة وأفضل جودة لاتحتاج لمجهود كبير ولكن تحتاج الي معرفة اسرار طريقة عمل البسبوسة .

1- طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل 

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل لا تحتاج الي مكونات كثيرة فكل ما عليكي أن تحضري علبتين من الزبادي بأي نوع ولكن ينبغي أن يكون زبادي أبيض لعمل بسبوسة.
قم بتوفير ملعقة من البيكينج بودر لتحصل على بسبوسة هشة.
قم بتوفير نصف كيلو من السميد من العطار.
أحضر نصف كوب من السمنة.
اعجن المكونات مع بعضه وبقم بوضعها في الصينية وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
 

مختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير بسبوسة السينابون

أحلى من المحلات.. طريقة عمل بسبوسة جوز الهند |فيديو

شربات البسبوسة
ضع على النار كوب واحد فقط من المياه.
لكل كوب من المياه نضع كوبين من السكر فهذه مقادير شربات البسبوسة الصحيحة.
نضع نصف ملعقة من عصير الليمون أو نقوم بعصر نقطتين مباشرة في الوعاء.
احرص على أن تضع الشربات باردًا على البسبوسة عقب خروجها من الفرن ولذلك ننصح بأن تبدأ في عمل شربات البسبوسة قبل أن تبدأ في البسبوسة نفسها، أو اجعل البسبوسة تبرد قليلًا ومن ثم قم بوضع الشربات الساخن عليها.

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات
لا تحاول أن تضع المكسرات مع البسبوسة وتضعها في الفرن حيث أنها قد تحترق أثناء تسوية البسبوسة، ولكن الحرق على أن تقوم بوضعها على وجه البسبوسة حتى تحصل على أفضل مذاق ممكن، وبهذا تكون قد حصلت على طريقة عمل البسبوسة في المنزل وتقوم بالتوفير بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات. 

طريقة عمل البسبوسة الاكياس 

طريقة عمل البسبوسة الاكياس لاتحتاج الي مكونات غير نوعين من الاضافات  كوب زبادي
كوب زيت 
ملعقة كبيرة باكينج باودر 

وتكتب طريقة عمل البسبوسة الاكياس بالارشادات الكاملة علي ضهر  الكيس

مكونات شربات البسبوسة: كوب سكر كوب ماء نصف ليمونة قطرات ماء ورد

طريقة عمل البسبوسة الاكياس: 

اخلطي كل مكونات البسبوسة في وعاء واحد. ضعي الخليط في صينية واتركيه لمدة نصف ساعة. شغلي الفرن واتركيه حتى تحمى درجة حرارته. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ٤٠ دقيقة، وفي هذه الأثناء حضري الشربات، ضعي الماء والسكر على النار، واتركي الخليط حتى يغلي ثم ضعي عصير الليمون والماء الورد، واتركيه قليلاً ثم ارفعيه من على النار. اخرجي الصينية بعد ذلك، وقومي بوضع الشربات عليها. قطعي البسبوسة ثم ادخليها الفرن مرة ثانية واتركيها لمدة ٥ دقائق واخرجيها
وتقدم وبالف هنا وكل سنه وانتم بالف خير 

 
طريقة عمل البسبوسة المصرية 

طريقة عمل البسبوسة المصرية  على اصولها
المقادير
كوب ونصف من السميد.
1 كوب من لبن الزبادي.
نصف كوب زيت نباتي.
نصف كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة جوز هند مبروش ومجفف.
2 كوب قطر أو ( شربات).
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
50 غرام لوز مقشور .
طريقة التحضير
• نضع السميد في وعاء ونضيف اللبن ونخلط جيداً.
• نضيف السكر والزيت ونخلط جيداً .
• نضيف رشة ملح وجوز الهند ونخفق المزيج جيداً.
• أخيراً نضيف الباكينغ باودر ونخفق.
• نغطي المزيج ونتركه نصف ساعة ليرتاح.
• بعد نصف ساعة.
• ندهن صينية الفرن بالزبدة أو بالطحينة.
• نضع المزيج في الصينية ونزينها بحبات اللوز وندخلها الى الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ .
• نخبزها لمدة ٢٠ دقيقة .
• أخيراً نخرجها من الفرن ونضيف القطر الساخن فوقها ونقطعها .
•ونقدمها باردة.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد  

طريقة عمل البسبوسة بالسميد هي أصل تحضير البسبوسة ذات قوام مرمل 

مقادير البسبوسة

2 كوب سميد ناعم
نصف كوب سكر
رشة ملح
كوب ونصف حليب
نصف كوب زيت
ظرف فانيليا
ظرف بيكنغ باودر
3 ملاعق كبيرة جوز هند
لوز أو فول سوداني للتزيين

مقادير قطر البسبوسة
كوب سكر
كوب ماء
عصير ربع ليمونة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

• لتحضير القطر

نقوم بخلط السكر مع الماء وعصير الليمون ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان

وعند الغليان نخفف النار ونتركه مدة 5 دقائق.

• لتحضير البسبوسة

نقوم بخلط السميد مع الزيت بشكل جيد ونتركها مدة 20 دقيقة حتى يتشرب السميد كامل الزيت

نضيف الفانيليا وجوز الهند والبيكنغ باودر والملح والسكر ونخلطهم نضيف الحليب ونحركهم

نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد ونمده بالتساوي

نقوم بتقسيم البسبوسة باستخدام السكين لشكل مربعات ثم نضع حبات اللوز على القطع

ندخل الصينية لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 والنار من الاسفل فقط

وعندما تنضج نشعل قليلاً من الاعلى حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي

نقوم بصب القطر البارد على بسبوسة ساخنة ونتركها حتى تتشرب القطر وتبرد

ندخلها للثلاجة مدة ساعة وتصبح جاهزة.

طريقة عمل البسبوسة باللبن 

طريقة عمل البسبوسة باللبن لاتختلف عن البسبوسة بالزبادي 

المقادير:
- كوب لبن.
- بيضة.
- نصف كوب حليب بودرة.
- كوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقة بيكنغ باودر.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط المقادير السائلة أولًا.
- أضيفي الحليب البودرة، السميد، البيكنغ باودر؛ اخلطيها سويًّا بالسلك اليدوي.
- احضري صينية حجم وسط ونقوم بدهنها بالسمن.
- نسكب خليط البسبوسة بالصينية وسنبدأ بتوزيع قطع الفستق أو اللوز"حسب الرغبة."
- قومي بتغطيّة الصينيّة واتركه لمدة ساعة لينهي تخميره.
- سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
- قومي بتحميرها من الأسفل ثم الأعلى.
- قومي بتوزيع الشربات وهي ساخنة.

طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي 

قدم الكثير من خبراء الطبخ طريقة عمل البسبوسة ولكن يبحث الكثير  عن  طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي  

المقادير:
3 كوب دقيق بسبوسة - كوب سكر - كوب سمنه -2 كوب زبادى - ملعقة بكينج بودر - ربع كيلو قشدة

مقادير الشربات:
2 كوب سكر - كوب ماء - نصف ليمونة - زبيب

طريقة التحضير:
* تخلط جميع مقادير البسبوسة و توضع فى صينية مدهونة بالسمن

* يتم عمل الشراب على النار و يوضع فوق البسبوسة وهى ساخنة ثم توضع القشدة والزبيب تقدم.