الزراعة: سيطرنا على ارتفاع سعر البيض.. ولدينا اكتفاء ذاتي من اللحوم تجاوز60%

كشف الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم  وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، كيفية تطوير الوزارة للقطاع الزراعي، بما فيه الإنتاج الحيواني وتوافر السلع وأسعارها، وذلك خلال تصريحاته ببرنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامية فاتن عبد المعبود، اليوم الثلاثاء.

زيادة المعروض.. الزراعة تكشف كيف سيطرت على ارتفاع سعر البيض

أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدولة المصرية منذ عام 2014 اتخذت طريقا واضحا لتطوير القطاع الزراعي.

وقال “القرش" إن القطاع يمثل حوالي 20% من إجمالي صادرات مصر السلعية، و15% من الدخل القومي، حيث إن له أثرا كبيرا فى الاقتصاد، ويتم النظر فى المجتمع وخدمة المواطنين بالريف والأمن الغذائي.

وأضاف أن وزارة الزراعة تقوم بعمليات الفحص للأراضي والمناطق التي يمكن زراعتها والتي يتم إنشاء مزارع بها، إلى جانب التنسيق مع مختلف الجهات من أجل القدرة على زراعة تلك المناطق، موضحا أنه يوجد تنسيق أيضا مع وزارة التموين من أجل ضخ كميات إضافية وسلع للسيطرة.

وذكر أن أهم ما يتم التركيز عليه تلك الفترة هي فكرة الإتاحة، حيث إن عدم وجود منتج ينتج أزمة فى حد ذاتها، لافتا إلى أن جميع المنتجات متاحة فى مصر، ويتم استغلال فكرة الإتاحة فى مزيد من العرض.

وأفاد بأنه عندما زاد سعر البيض تم فورا ضخ كميات إضافية منه، فحدث انخفاض كبير جدا فى سعره فى جميع الأسواق، لافتا إلى أن هذا تم بالتنسيق مع جهات مختلفة، من أجل تحسين القيمة الشرائية للمنتج، وليس فقط ببيض المائدة بل لأى منتج يوجد به ارتفاع فى الأسعار يتم التدخل فورا لحل تلك المشكلة.
 

سعر مناسب للمواطن.. متحدث الزراعة: شبه اكتفاء ذاتي من منتجات الألبان

وقال “القرش” إنه يحدث الآن طفرات كبيرة بمراكز الألبان، مشيرا إلى أنه “نتيجة الجهود التي حدثت فى مجال الإنتاج الحيواني رأينا طفرات كبيرة تحدث، حيث يوجد شبه اكتفاء ذاتي من منتجات الألبان، مما يساعد على تنفيذ مشروعات مكملة على هذا المحور والتوسع فى العملية الإنتاجية فى بعض أنواع الألبان، وبالتالي يكون هناك منافسة سعرية أقرب للمواطن المصري”.

وأشار إلى أن الجودة أصبحت عالية جدا فى المنتج المصري، وجميع الأماكن التي يتم تشييدها تحصل على شهادات اعتمادات دولية، ما يساعد على إيجاد فرص تصديرية وإتاحة منتج عالي الجودة للمواطن.

لتعظيم إنتاج المزارع الصغير.. القرش: إنشاء 205 مراكز لتجميع الألبان وتطويرها

وأكد أن هناك جهودا كبيرة تقوم بها الوزارة لتقليل الحلقات الوسيطة، من ضمنها تشجيع فكرة إنشاء منافذ تابعة للوزارة، إلى جانب عمل ما يسمى الزراعات التجميعية، فيتم تجميع المنتجين والمزارعين وعمل روابط لهم ومساعدتهم فى تسويق منتجاتهم، مما يؤدي إلى الوصول إلى المستهلك بشكل أسرع.

وأوضح أنه يتم محاولة العمل بالتنسيق مع وزارة التموين لتنظيم الأسواق وإنشاء أسواق رئيسية ومركزية، مثل: سوق العبور وسوق أكتوبر لربط المباشر بين المنتج والمستهلك، إلى جانب الغرف التجارية.

وتابع المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه يتم العمل بالتعاون مع المزارع الصغير ومحاولة تعظيم إنتاجه وفتح شيء مثل: مراكز تجميع الألبان، حيث تم إنشاء 205 مراكز لتجميع الألبان وتطويرها وإعطاؤها شهادات دولية فى سلامة الغذاء للمساعدة على إتاحة منتج عالي الجودة للمواطن.

500 ألف رأس لصغار المربين.. الزراعة: الاكتفاء الذاتي من اللحوم يبلغ 60٪

وقال المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، إن الوزارة تحاول زيادة أعداد رؤوس الماشية لدى المربين، وزيادة إنتاجيتها، مشيرا إلى أن مشروع البتلو يستهدف مساعدة المربين، خاصة صغار المربين، فى الحصول على رؤوس الماشية.

وأضاف أن هناك قرارا ينظم عملية ذبح الماشية، يتمثل في أنه يتم الذبح عند وزن 400 كيلو، وبالتالي يحتاج المربي لتوفير تمويل من أجل القدرة على توفير تلك الرؤوس.

 وأوضح المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة تساعد المربي على التمويل والحصول على التغذية وشراء الرؤوس، والبدء فى رعايتها من قبله، لافتا إلى أنه قبل عام 2014 كان لدى مصر نسبة اكتفاء ذاتي من اللحوم الحمراء تقدر بـ40%، والآن يتجاوز الاكتفاء الذاتي 60%.

وأشار إلى أن هناك أكثر من 500 ألف رأس تم توفيرها لدى صغار المربين والمنتجين، وهناك ما يقرب من 50 ألف فلاح تقريبا استفادوا من تلك المشروعات.

ونوه إلى أن مشروع البتلو كان قائما قبل عام 2014، ولكن حجم تمويله لم يكن يتجاوز 100 مليون جنيه، والآن يكلف 15 مليار جنيه، و7 مليارات جنيه حجم تمويلات مباشرة.