EN 
سيطرت حالة من التراجع في أسعار البيض اليوم الجمعة 19-8-2022 في السوق المحلي ومنافذ البيع الحكومية، وذلك بعد ارتفاع كبير فى أسعار البيض ، حيثُ وصلت سعر الكرتونة 80 جنيهًا .
أسعار البيض الأبيض بمنافذ وزارة الزراعة
وسجلت أسعار البيض الأبيض بمنافذ وزارة الزراعة للكرتونة الواحدة 54 جنيهًا ، ليكون منخفضًا عن الأسواق بالخارج بنسبة تتراوح من 20 لـ 25% .
أسعار البيض الأحمر بمنافذ وزارة الزراعة
وسجلت أسعار البيض الأحمر للكرتونة الواحدة 56 جنيهًا ، أما البيض البلدى فيتراوح من 70 لـ 75 جنيهًا .
ويستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الدواجن الرئيسية، اليوم الجمعة 19 أغسطس 2022، داخل المزارع.
أسعار البيض اليوم
وسجّل سعر البيض الأبيض سعرًا يتراوح بين 51 و 52 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر بين 55و 54 جنيهًا للكرتونة، والبيض البلدي بين 57 و 58 جنيهًا للكرتونة.
وبالرغم من انخفاض أسعار البيض والدواجن حاليا، إلا أن هذا الانخفاض غير منطقي، خاصة في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف والمواد الانتاجية، حيث شهد الأسبوع الجاري زيادة بقيمة 500 جنيه، مقابل الأسبوع الماضي، ليتراوح سعر طن الأعلاف بين 8400 إلى 8600 جنيه، ويرجع هذا الارتفاع إلى أسعار المواد الخام المكونة للأعلاف عالميا من الذرة وفول الصويا، حيث وصلت لمستويات قياسية لم تبلغها منذ 8 سنوات.
وقال الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن انخفاض أسعار الدواجن والبيض كارثة وينتج عنه ارتفاع أسعارها بشكل مبالغ فيه خلال فترة وجيزة، وذلك بسبب خروج بعض المربيين من صناعة الدواجن نتيجة الخسائر الفادحة التى يسببها هذا الانخفاض للمربين .
وكان السيد القصير وزير الزراعة، قد أكد في تصريحات سابقة له على طرح كميات كبيرة من الدواجن والبيض في المنافذ الحكومية التابعة لوزارتي الزراعة والتموين بأسعار مناسبة بالتعاون مع إدارة اتحاد الدواجن، وذلك لتقليل الحلقات الوسيطة بين المستهلك والمنتج وكذلك ضبط الأسعار والقضاء على جشع التجار.
وتواصل الحكومة سعيها الدائم نحو زيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
كما تستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
