EN 
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن حجم الاستثمار بقطاع الدواجن تخطى 100 مليار جنيه، ومصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي من دواجن التسمين.
وأضاف، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن مصر اتخذت إجراءات للوصول لهذا القدر من إنتاجية الدواجن تمثلت أبرزها في مراعاة الاشتراطات البيطرية عند بناء المزارع.
وتابع أن هناك 13 موقعًا مخططًا بالظهير الصحراوي لتربية الدواجن للقطاع الخاص، وبعض هذه المواقع ضخت إنتاجها في الأسواق خلال الفترة الماضية؛ الأمر الذي ساهم في زيادة الإنتاجية، لافتًا إلى أن مصر كانت ممنوعة من تصدير الدواجن لمدة 15 عامًا؛ وبعد ذلك بدأت في تصدير بيض المائدة أو الدواجن التي تُمثل فائضًا عن الحاجة المحلية.
وأوضح أن الدولة قدمت حوافز لصغار مربي الدواجن؛ لتشجيعهم على الاستثمار في هذا القطاع، لافتًا إلى أنه تم تحويل نظام عنابرهم لنظام التربية المغلق، و95% من تربية الدواجن يتحملها القطاع الخاص، مشددًا على أن مصر تسعى للوصول لمرحلة التصدير بعد الاكتفاء الذاتي.
وأكد أن مصر لديها اكتفاءً ذاتيًا في أعلاف الدواجن، لافتًا إلى أن المشروع القومي للحوم البتلو هدفه منع ذبح الحيوان أقل من 100 كيلو جرام؛ وفق ضوابط وزارة الزراعة للحفاظ على الثروة الحيوانية من الإهدار، مشيرًا إلى أن مصر وصلت للاكتفاء الذاتي من ألبان الشرب؛ ونقوم بتصدير الفائض للخارج.
شهدت تراجعًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 14 سبتمبر 2022
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 14 سبتمبر 2022، تراجعاً عن قيمتها سابقاً، ووفقا لما أعلنته شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فإن أسعار الدواجن والبيض انخفضت بشكل ملحوظ.
ويقدم موقع صدى البلد الإخباري، خلال التقرير التالي أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء، وفقا لآخر التحديثات، حيث جاءت أسعار الدواجن والبيض اليوم كالآتي:
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 14 سبتمبر
أسعار الدواجن البيضاء: بين 27 و29 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، و30 و36 جنيهًا للكيلو للمستهلك حسب المنطقة
أسعار الدواجن البلدى: بين 53 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن الساسو «الفراخ الحمراء»: بين 49 و50 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأوراك: بين 35 و40 جنيهًا للكيلو.
أسعار البانيه: بين 75 و90 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن الرومي: بين 55 و65 جنيها للكيلو
أسعار الدواجن الأمهات البيضاء: بين 24 و25 جنيهًا للكيلو
أسعار الكتاكيت اليوم فى السوق المحلية
كما شهدت أسعار الكتاكيت تراجعًا أيضًا، حيث جاء سعر الكتاكيت في السوق المحلية كالتالي:
سعر كتكوت أبيض: بين 5 و5.25 جنيه.
سعر كتكوت ساسو: 4.75 و5 جنيهات.
أسعار طبق البيض اليوم الأربعاء 14 سبتمبر في السوق المحلية
وجاءت أسعار البيض الأحمر اليوم 70 جنيها للطبق، ووصل سعر الأبيض إلى 72 جنيها للطبق، أما سعر البيض البلدي فوصل إلى 74 جنيها.
أسعار البط اليوم
أسعار البط البلدي بـين 55 و60 جنيها للكيلو.
أسعار البط المسكوفي بين 49 و53 جنيها للكيلو في المزرعة.
أسعار البط الفرنساوي بين 26 و28 جنيها للكيلو في المزرعة.
أسعار البط المولار بين 35 و38 جنيها للكيلو في المزرعة.
