EN 
أكد الدكتور أحمد جلال عميد كلية زراعة جامعة عين شمس، أن فدان القمح المصري ينتج أعلي إنتاجية علي مستوي العالم قائلا : تم زيادة الإنتاجية من نفس الوحدة الزراعية ووصل إنتاج فدان القمح من 15 إردبا إلى نحو 22 إردبا".
وأضاف عميد كلية زراعة جامعة عين شمس أن المواطن المصري يستهلك 180 كيلو جراما من القمح سنويا ويعد الأعلي علي مستوي العالم، مؤكدا ضرورة تغير بعض سلوكيات المواطنين في استخدام القمح.
وأوضح الدكتور أحمد جلال أن المواطنين في الدول الأخري لا يتعدى الـ72 كيلو جرام لاستهلاكه للقمح ، مشيراً إلى أن مصر هى أكبر دولة فى العالم استيرادا للأقماح واستهلاكا لها.
وأشار الدكتور أحمد جلال عميد كلية زراعة، إلى أن القيادة السياسية خلال السنوات الماضية تعمل علي تقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من الأقماح، من خلال مد الفلاحيين العديد من الامتيازات .
وتابع عميد كلية زراعة جامعة عين شمس أن التوسع الأفقى للأرض سوف يلبي احتياجات المصريين، مشيرًا إلى أن هناك مشروعات جارية للتوسع في المساحة الجارية.
