الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

فاكهة الشتاء .. اكتشف فوائد وأضرار البرتقال

البرتقال
البرتقال

يعد البرتقال من أشهر الفواكه الشتوية، ومن أرخصها، كما أنه يحتوي على قدر كبير من الفوائد الصحية والغذائية للجسم، ويسبب بعض الأضرار؛ فى حال الإسراف منه.

نعرض لكم أهم فوائد البرتقال الصحية وأضراره، وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ stylecraze” 
 

يساعد في إنقاص الوزن

الألياف الموجودة في البرتقال تزيد الشعور بالشبع  مما قد يساهم في إنقاص الوزن، وتناول الطازج منه؛ أفضل من عصير البرتقال الخالي من الألياف.

يمكن للألياف الموجودة في البرتقال أن تبقيك ممتلئًا، وينتهي بك الأمر بتناول كميات أقل ويمكنك استبدال هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية بالحلويات، والتي لن تجعلك تتوق للحلويات.


قد يؤخر شيخوخة الجلد
قد يساعد البرتقال- مثل معظم الفواكه الحمضية الأخرى- في منع تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، وفي الدراسات التي أجريت على الفئران؛ يمكن أن يؤدي تناول مستخلصات الحمضيات غير الناضجة إلى تقليل عمق التجاعيد وإبطاء تدهور الكولاجين.

يحتوي البرتقال على الأحماض العضوية والفيتامينات والمعادن وفيتامين سي والفلافونويد و يمكن أن تلعب هذه دورًا في صحة الجلد .

الشيخوخة
الشيخوخة

غني بالبوتاسيوم 

البرتقال غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتشير بعض الدراسات إلى أن عصير البرتقال التجاري قد يكون له تأثير كبير على ضغط الدم والأمراض الأخرى المرتبطة به 

 يخفض الكوليسترول في الدم
ارتبط تناول عصير البرتقال على المدى الطويل بانخفاض مستويات الكوليسترول لدى الرجال والنساء ويمكن أن يقلل العصير من مستويات الكوليسترول الكلية ومستويات الكوليسترول السيئ .

البرتقال غني بالألياف تظهر دراسات الفئران أن هذه الألياف يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الكبد والمصل وقد تمنع الألياف الجهاز الهضمي من امتصاص الكوليسترول وقد يساعد فيتامين سي والبوتاسيوم والفلافونويد في الفاكهة على خفض نسبة الكوليسترول.

يعزز صحة القلب

تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل البرتقال وتساعد في الوقاية من أمراض القلب عن طريق الحفاظ على مستويات الكوليسترول منخفضة كما أن فيتامين سي الموجود في الفاكهة يمنع الدم من التجلط وهذا يمنع تجلط الدم ويقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية .

خفض ضغط الدم

يمكن للبوتاسيوم الموجود في البرتقال أن يخفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

علاج مرض السكري

يعد البرتقال آمنًا لتناوله من قبل مرضى السكري ويساعد الألياف في إبطاء امتصاص السكر وضبطه في الدم  وعلى وجه الخصوص وتساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتجنب العصائر المستخلصة واذهب إلى الفاكهة الكاملة.

السكري
السكري

منع حصوات الكلى
يمكن أن يسبب نقص السيترات في البول، في حصوات الكلى، ولكن البرتقال يساعد على زيادة مستويات السترات في البول مما يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى، كما يحتوي البرتقال على الكالسيوم الذي قد يقلل من خطر تكون الحصوات .


يساعد في علاج فقر الدم
قد يساعد فيتامين سي الموجود في البرتقال على امتصاص الحديد ولا يمكن بالكامل في الجسم دون مساعدة فيتامين سي وقد يساعد تناول وجبة خفيفة من برتقالة واحدة على الأقل يوميًا في العلاج.

يحتوي البرتقال على حمض الفوليك وتظهر بعض الأبحاث أن هذه المغذيات قد تساعد في منع فقر الدم الضخم الأرومات وهو اضطراب في الدم يسبب التعب .

يساعد في تعزيز المناعة
البرتقال غني بفيتامين سي وتشير بعض الأبحاث إلى أن هذه المغذيات يمكن أن تساعد في رفع المناعة وعلى الرغم من عدم وجود بحث مباشر يفيد يؤكد علاقته بالمناعة إلا أن محتواه من فيتامين سي يمكن أن يساعد فى ذلك، كما يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل حمض الفوليك والنحاس ، والتي قد تحسن صحة المناعة.

رفع المناعة
رفع المناعة

الاصابة بسرطان القولون
تظهر الدراسات أن عصير البرتقال قد يساعد في منع سرطان القولون، حيث تحتوي الفاكهة على هسبريدين وهو فلافونويد له إمكانات وقائية كيميائية وتساعد الألياف الموجودة في البرتقال في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون ويحتوي على عوامل أخرى وقائية كيميائية ,

توضح الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة البرتقالية / الصفراء قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى الرجال وتساعد الألياف الموجودة في البرتقال في علاج الإمساك وتساعد على الهضم ويُعتقد أن قلة الفركتوز في البرتقال تجعلهم أقل عرضة للتسبب في الغازات.

القولون التقرحي
القولون التقرحي

قد يعزز صحة العين
يجب أن تكون قد سمعت كيف تعزز الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي صحة العين وتحمي الرؤية ويمكن أن يوفر تناول البرتقال فوائد كبيرة للعين حيث تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة فيه على تعزيز صحة الرؤية و أظهرت الدراسات أن البرتقال يقلل الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر الذي يدمر العين 


علاج متلازمة تكيس المبايض
يجب اتباع نظام غذائي يحتوي على أطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي لمكافحة متلازمة تكيس المبايض ويحتوي البرتقال على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وهو مناسب لمن يعانون من متلازمة تكيس المبايض.

 يعمل البرتقال على تحسين مقاومة الأنسولين والذي يُعتقد أنه أصل متلازمة تكيس المبايض، لكن الأهم من ذلك أنها تحتوي على مضادات أكسدة مهمة تعزز صحة الإنسان 

ما هي أضرار البرتقال؟

البرتقال جيد عند تناوله باعتدال، ونظرًا لكون البرتقال شديد الحموضة؛ فقد يؤدي إلى حرقة المعدة إذا استهلك بكميات زائدة، ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض ارتجاع المريء وبسبب محتواها الحمضي فإن تناول الكثير من البرتقال يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم 

استهلاك الكثير من البرتقال قد يسبب ألمًا في البطن وتشير إحدى الدراسات إلى حالة الفرد الذي أصيب بألم شديد في البطن بعد تناول البرتقال. قد يكون السبب في احتوائه على نسبة عالية من الألياف .

تشير بعض الأدلة القصصية إلى أن تناول الكثير من البرتقال قد يؤدي إلى الإسهال ولكن مازال الامر بحاجة لبعض الأبحاث العلمية، وبالتالي من المهم أن تتحقق من عدد البرتقال الذي تتناوله في اليوم.