EN
تعد صينية الكفتة بالبطاطس من الأكلات الشهية المشبعة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء وفى نفس الوقت تكلفتها متوسطة.
طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس من خلال خطوات الشيف مروة مهنى .
المقادير
كيلو بطاطس حلقات
300 جرام بصل شرائح
300 جرام طماطم حلقات
2 ملعقة صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
مرقة
الكفتة:
كيلو لحمة مفرومة
بصل مبشور
بقدونس مفروم
بهارات
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة
في بولة اخلطي اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل المبشور والملح والفلفل الاسود
شكلى اللحمة المفرومة كرات أو الاصابع ثم ضعه في صينية الفرن ثم رصي حلقات البطاطس والطماطم والبصل.
أذيبي الصلصة في المرقة ثم قلبيهم جيدا وادخليها في الفرن الساخن حتى النضج وبالهنا والشفاء مع الخبز البلدي أو الأرز.
