البازلاء (البسلة) من الخضروات الشتوية المفضلة للكبار والصغار،تحتوي البازلاء على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ( ب، ج، ك )،
خلال موسم البسلة، يعد التخزين من أهم الأمور التي يجب أن نتعلمها للحفاظ على طعمها الطازج والفوائد الغذائية.
البسلة، أو ما يُعرف أيضًا بالبزلاء، ليست مجرد مكون شهي يُضاف إلى الأطباق اليومية، بل هي واحدة من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر
تُعد البسلة من الخضروات التي تحتل مكانة خاصة في العديد من المطابخ حول العالم، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين الصحة العامة.
EN
