مع انتهاء أيام عيد الأضحى، يقبل كثيرون على تناول “فواكه الأضحية” مثل الممبار، الكرشة، الفشة، الكوارع، الكلاوي، ولحمة الرأس.. المزيد
نعرض لكم طريقة عمل الفشة والكرشة بنكهة مطاعم السيدة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة
قال الدكتور مجدي حسن، نقيب البيطريين، إن هناك عددًا من أجزاء اللحوم الداخلية التي لا يُنصح بتناولها لما قد تسببه من مخاطر صحية، فأن بعضها لا يدخل منزله.. المزيد
تخزين الفشة بشكل صحيح يحافظ على جودتها وطعمها لفترة أطول. إليك طريقة آمنة وسهلة
EN
