تناول خبز الساوردو لا يشبه الخبز العادي، لأن طريقة تخميره الطبيعية تحدث تغييرات مفيدة في مكوناته، ما ينعكس بشكل مباشر على
الساوردو هو خبز مخمر طبيعيا يعتمد على الخميرة الطبيعية بدل الخميرة الفورية، ويحتاج وقتا وصبرا لكنه يعطي طعما مميزا وقواما هشا اولا تحضير الخميرة الطبيعية اذا لم يكن لديك خميرة
EN
