طريقة تحضير طاجن الكوسة بالطماطم والشبت

قدمت الشيف غادة جميل طريقة تحضير طاجن الكوسة بالطماطم والشبت ، وذلك خلال برنامجها (اتفضلوا عندنا) علي شاشة "سي بي سي سفرة".
*المكونات:
1/2 كيلو كوسة
كوب عصير الطماطم
1/2 كيلو طماطم مقشرة
كوب جبنة شيدر مبشور
شبت مفروم
بصلة مفرومة
زبدة
ملح وفلفل .
*طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في وعاء ثم شوحي الكوسة ثم أضيفي البصل وقلبيهم جيدا
في وعاء آخر سبكي الطماطم المقشرة مع عصير الطماطم وتبليهم بالملح والفلفل
أحضري بايركس وضعي في الارضية صوص الطماطم ثم طبقة من الكوسة بالبصل ثم طبقة اخرى من الصوص ثم أضيفي طبقة من الجبنة المبشورة والشبت وادخليها الفرن حتى تمام النضج
وقدميها ساخنة .