شعرية بالخضار والطماطم

اليك طريقة طبخ "الشعرية بالخضار والطماطم".
المقادير:
شعرية
خضار مشكل مسلوق
عصير طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت
مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
تشوح الشعرية فى الزيت على النار مع البصل والثوم المفرومين ثم يضاف الخضار المسلوق وعصير الطماطم
يضاف المرقة والملح والفلفل الأسود و يترك الخليط حتى تتشرب الشعرية و يزين الوجه بالبقدونس ثم تقدم.