شكل جديد لعمل الفتة بالمكرونة بمذاق لا يقوم

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل فتة مكرونة الشهية المغذية

المقادير :

صدور دجاج فيليه مكرونة مسلوقة خبز شامي زيت بصل بهارات الصوص2 كوب زبادي نصف كوب طحينة ثوم خل ماء ملح فلفل أسود .

طريقة التحضير :

* يقطع الخبز مربعات ويقلى في الزيت على النار

* تشوح شرائح الدجاج في الزيت على النار

* يضاف البصل إلى الدجاج ويقلب كل الخليط

الصوص

* تخلط الطحينة والخل والماء والثوم والزبادي والملح والفلفل الأسود

* توضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم مع الخبز المحمر

* يضاف على الوجه خليط الدجاج

* يضاف الصوص على الوجه وتقدم