طريقة عمل العيش التوست للشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة عمل العيش التوست للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير العيش التوست:

4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء
2 ملعقة سكر
1 ملعقة ملح
2 ملعقة لبن بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل العيش التوست:

* إخلطى الماء مع الخميرة مع السكر مع الملح و الزيت.
* ضيفى اللبن مع الدقيق و إستمرى فى التقليب.
* ثم ضعى الدقيق فوق خليط الخميرة و قومى بعمل عجين وإتركيه حتى يخمر.
* إفردى العجين و لفيه و ضعيه فى القالب و إدخليه الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
* يقدم فور إعداده.