EN 
السوبيا من المشروبات الرمضانية التي يقبل على تناولها الصائمين، حيث إنها تروي عطشهم وتشعرهم بالانتعاش، لذلك نقدم لك طريقة تحضير السوبيا وفوائد تناول السوبيا.
مقادير عمل السوبيا:
-5 ملاعق كبيرة سوبيا من العطار
-ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
-عسل أبيض للتحلية أو سكر
- دقيق أرز ونقعه في الحليب المغلي لساعة أو أكثر ثم تصفيته
-نصف لتر حليب كامل الدسم
طريقة تحضير السوبيا:
-ضعي نصف لتر لبن في الخلاط
- نضيف عليه ربع لتر لبن وجوز الهند.
-تحلي بالعسل الأبيض أو بالسكر حسب الرغبة.
- وتضرب في الخلاط وتقدم باردة.
فوائد تناول السوبيا:
- تمنح الطاقة والنشاط والحيوية للجسم.
- تعالج ضغط الدم المرتفع.
- تحتوي السوبيا على الكالسيوم والفسفور اللذان يمنحان الأسنان والعظام القوة والصلابة.
- تعالج الالتهابات في الجسم.
- غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بأمراض السرطان.
- تحمي من الإصابة بالأنيميا لغناها بعنصر الحديد.
- تعمل السوبيا على تحسين حالة القلب وحمايته من خطر الإصابة بالأمراض من أهمها انسداد الشرايين.
- تعالج الإمساك وتريح القولون والجهاز الهضمي.
- تحسن من أداء الجهاز الهضمي، وتحمي من الإصابة بالفشل الكلوي أو الحصوات.
