باذنجان مخلل مسلوق على طريقة الشيف توتا مراد..فيديو

قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل باذنجان مخلل مسلوق.

- مقادير عمل باذنجان مخلل مسلوق:

باذنجان مسلوق

ثوم مفروم

ملح وفلفل

كمون

كزبرة ناشفة

جزر مخلل مفروم

فلفل حامي

بقدونس مفروم

خل

ليمون