AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

حمرة يا قوطة.. سر إطلاق لقب «المجنونة» على الطماطم

الثلاثاء 10/مارس/2020 - 10:18 م
حصتاد محصول الطماطم
حصتاد محصول الطماطم
Advertisements
حسام الفقي
قال الدكتور أحمد جلال عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس إن انخفاض وارتفاع أسعار الطماطم  بصفة دورية بخلاف أي محصول زراعي، كان وراء إطلاق لقب «مجنونة يا أوطة»، وذلك لأن طبيعة ثمار الطماطم «عصيرية» أي أن نسبة المياه فيها مرتفعة جدا.




 وأوضح عميد زراعة عين شمس، في تصريحات خاصة لـ «صدى البلد» أن محصول الطماطم هو الأكثر عرضة للتلف والعفن أكثر من أي محصول آخر، مضيفًا أنه كذلك يصعب حفظها أو نقلها لمسافات طويلة، في درجات الحرارة المرتفعة.

وتابع أن الطماطم يرتفع سعرها، في الشتاء وينخفض في فصل الصيف بسبب ارتفاع درجة الحرارة .
  
وأضاف أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من محصول الطماطم، موضحًا أن ارتفاع أسعار الطماطم يكون بسبب فاصل العروات الزراعية.
Advertisements
AdvertisementS