EN 
نقدم لكم طريقة عمل شعرية باللحمة المفرومة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شعرية باللحمة المفرومة :
شعرية
بسلة مسلوقة
بصل
قرفة وزنجبيل بودرة
لحمة مفرومة
سمنة
ماء ملح فلفل أسود
طريقة عمل شعرية باللحمة المفرومة:
* ضعى اناء على النار به سمنة وبصل القرفة والزنجبيل ثم جمرى الشعرية وضيفي خليط اللحم .
* أضيفي البسلة والملح والفلفل اسود والقليل من الماء وإتركى الخليط حتى النضج ثم قدميه.
