الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

غريبة وجديدة.. طريقة عمل رنجة مقلية .. فيديو

رنجة مقلية
رنجة مقلية

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة جديدة وغريبة لعشاق تناول الرنجة، "طريقة عمل الرنجة مقلية مثل الدجاج بمذاق مختلف".

مقادير رنجة مقلية

4 رنجة فيليه
ملح
نصف كوب مسطردة
عصير ليمون
1 و نصف كوب عيش توست  ناشف مطحون
ربع كوب زيت  او زبدة
شبت
شرائح ليمون

اقرا أيضا 

تناولها وانت مطمن طريقة عمل الرنجة 

طريقة تحضير رنجة مقلية

* تغلف الرنجة فى توست مطحون

* يخلط عصير ليمون وشبت ومستردة وتتبل بفلفل أسود

* ثم تضاف الرنجة المقلية للصوص ثم تعفر مرة أخرى فى توست مطحون

* ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعة

* تقلى الرنجة فى زيت غزير مع زبدة

* ثم تقدم مع صوص ليمون وشبت ومستردة

* تزين بشرائح ليمون

أميرة شنب -

طريقة تحضير رنجة مقلية

* تغلف الرنجة فى توست مطحون

* يخلط عصير ليمون وشبت ومستردة وتتبل بفلفل أسود

* ثم تضاف الرنجة المقلية للصوص ثم تعفر مرة أخرى فى توست مطحون

* ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعة

* تقلى الرنجة فى زيت غزير مع زبدة

* ثم تقدم مع صوص ليمون وشبت ومستردة

* تزين بشرائح ليمون