AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

رول البفتيك فى الفرن بخطوات الشيف شربيني

السبت 27/يونيو/2020 - 12:07 ص
رول البفتيك فى الفرن
رول البفتيك فى الفرن بخطوات الشيف شربيني
Advertisements
اسماء محمد
نشعر بالملل بين الحين والآخر من الأطباق التقليدية التى نتناولها بشكل متواتر والمعروفة فى المجتمع فى المصرى مثل صينية البطاطس والمسقعة و الطواجن الشرقية المختلفة ونكون بحاجة لتجربة أكلة جديدة تمتلك مذاق شهى غيرتقليدى.
نقدم لكم طريقة عمل رول البفتيك فى الفرن بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بي سى سفرة.
مقادير رول البفتيك فى الفرن:
بفتيك
بطاطس
بصل
جزر
كوسه
فلفل ألوان
طماطم
زيت زيتون
ثوم
ملح
فلفل

طريقة عمل رول البفتيك فى الفرن:
- ضعي الزعتروالثوم والبصل في طاسة على النار بها زيت ساخن وقلبي جيدا.
- ابشري الجزر والبطاطس والكوسة وضعيهم فى الطاسة وافردي اللحم بالمطرقة حتى تبقى سهلة اللف.
- ضعي الحشو بداخلها ولفيها جيدا ثم ادهني طاجن الفرن بالقليل من الزيت.
- ضعي شرائح الجزر والبطاطس والكوسة بعد تقطيعها ثم لفائف اللحم ثم بشر الطماطم وادخليها فرن ساخن حتى النضج.
Advertisements
AdvertisementS