صينية البوفتيك بالخل والتوم.. للشيف نجلاء الشرشابي

الشيف نجلاء الشرشابي تقدم لكي طريقة تحضير صينية البفتيك بالخل والثوم ... جربي تقديمها هذا العيد لأسرتك ليذوقوا البفتيك بطعم مختلف.
المقادير
شرائح لحمة بفتيك
خل
ثوم
زبدة
ملح
فلفل اسود
بهارات
الطريقة
نشوح اللحمة فى طاسة سخنة فيها زبدة ونضيف عليها الملح والفلفل الاسود والبهارات ولما تتحمر من الناحيتين وتاخد لون وتبدأ تستوى نضيف الثوم المفروم ولما ريحتة تطلع نضيف الخل وقليل من الماء ونسيبها على نار هادية حتى تستوي جيدا .
ويمكنك تقديمها مع مكرونة بالصوص الأبيض او مع أرز بالشعرية وسلطة خضراء.