الكوسة بالبشاميل على طريقة الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، السبت، طريقة عمل كوسة بالبشاميل. 

مقادير عمل كوسة بالبشاميل:

كوسة شرائح مقلية

2 كوب لبن

كوب كريمة طهي

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل

جوزة الطيب

الحشو:

نصف كيلو لحمة مفرومة

بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

طماطم مبشورة

طماطم مجففة

ملعقة كبيرة صلصة

طماطم

نعناع مجفف

ملح وفلفل

بابريكا

زيت وزبدة