EN
قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، السبت، طريقة عمل كوسة بالبشاميل.
مقادير عمل كوسة بالبشاميل:
كوسة شرائح مقلية
2 كوب لبن
كوب كريمة طهي
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
جوزة الطيب
الحشو:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
طماطم مبشورة
طماطم مجففة
ملعقة كبيرة صلصة
طماطم
نعناع مجفف
ملح وفلفل
بابريكا
زيت وزبدة
ولمعرفة طريقة عمل عمل الكوسة بالبشاميل خطوة بخطوة شاهدى الفيديو:
