AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة جديدة لعمل فتة باذنجان.. فيديو

الأربعاء 16/سبتمبر/2020 - 08:34 ص
فتة باذنجان
فتة باذنجان
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ

تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة جديدة ومبتكرة وعلى عكس المألوف لعمل فتة باذنجان بمذاق لا يقاوم.


مقادير فتة باذنجان

باذنجان  مكعبات مقلي
خبز بلدي  محمر
زبادي
زيت
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
بقدونس
ثوم
خل
حمص مسلوق


طريقة تحضير فتة باذنجان

* يخلط زبادي وثوم وخل وماء وملح وفلفل وكمون

* في بيركس توضع طبقة خبز محمر ثم تضاف طبقة باذنجان

* يوضع خليط الزبادي على الوجه وتزين بالبقدونس

* وتقدم بالهنا

Advertisements
AdvertisementS