ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة تخزين البامية الويكة قبل نفادها من الأسواق

الخميس 05/نوفمبر/2020 - 10:16 م
طريقة تخزين البامية
طريقة تخزين البامية الويكة قبل نفادها من الأسواق
Advertisements
حياة عبد العزيز
البامية من الخضروات التي تشتهر في فصل الصيف، ومع انتهاء موسمها، تقبل الكثير من السيدات إلى تخزينها لتناولها في فصل الشتاء وتقديمها على مائدة الطعام.

وتوجد من البامية أنواع عديدة، ومن أبرزها البامية الويكة، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة تخزين البامية الويكة بسهولة.

اقرأ ايضا:

طريقة تخزين البامية "الويكة"
- غسل البامية جيدا من الأتربة والشوائب.
- ترك البامية جانبا حتى تجف.
- قومي بالتخلص من العنق والأطراف.
- تقطيع البامية حلقات.
- غلي البامية في وعاء متوسط الحجم به كمية كافية من الماء.
- أضيفي إلى الماء الليمون مع القشر.
- ترك البامية حوالي 3 دقائق.
- ترفع حلقات البامية وتوضع بمصفاة فورًا وتكون الفتحات للمصفاة مفتوحة من كل الجهات من الجوانب وأسفل وتترك البامية تبرد تمامًا.
- تحفظ بأكياس بالفريزر لوقت الاستخدام.
Advertisements
Advertisements
Advertisements