EN
كشف بحث الدخل والإنفاق والاستهلاك 2019/2020 عن تراجع إنفاق الأسر على الطعام والشراب في عام "2019-2020"، حيث شكل 31.1% مقابل 35% في عام 2017-2018 من إجمالي إنفاق الأسر المصرية.وأوضح بحث الدخل والإنفاق الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء تراجع استهلاك الأسر من اللحوم إلى 26.1% من الدخل الإجمالي للأسر مقابل 26.4 خلال 2017/218، بينما زاد استهلاكهم من الخضار بنسبة 16.2 مقارنة بـ14.6% خلال 2017/2018.وأشار البحث أيضا إلى زيادة استهلاك الحبوب والخبز لتشكل 13.7% خلال 2019/2020 مقارنة بـ 13% خلال 2017/2018.
وهبط مؤشر استهلاك الألبان والجبن إلى 13% مقابل 13.2% خلال بحث 2017/2018 والزيوت هبط مؤشرها إلى 7% بدلا من 9% في عامي 2017-2018، كما هبط مؤشر الأسماك إلى 6.4% بدلا من 6.8%.
وارتفع استهلاك الفاكهة إلى 5.6% مقابل 5%، وقل استهلاك المصريين من السكريات إلى 4.8% مقابل 5.7%، وهبط أيضا استهلاك المشروبات غير الكحولية إلى 4.1%.
وارتفع استهلاك المصريين من بعض المنتجات الأخرى مثل الكاتشب والمايونيز والنقل وخلافه إلى 2.3%.
