مقادير الكبدة الإسكندرانى مع الشيف توتا .. شاهد

عرض برنامج سفرة و طبلية مع الشيف توتا ، المذاع على فضائية صدى البلد ، طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى .

مقادير الكبدة الاسكندرانى :

نصف كيلو كبدة 
ملعقة صغيرة ملح
راس ثوم مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
فلفل رومى
3 معالق كبار خل