EN 
زيادة الكوليسترول مرتبطة دائمًا بحلول عيد الأضحى نظرًا لتناول كميات كبيرة من اللحوم في هذه المناسبة السنوية، لكن مريض الكوليسترول يجب أن يقلل من الوجبات الدسمة قدر الإمكان وهناك أيضا فواكه مضادة للكوليسترول يجب أن يحرص عليها حفاظًا على صحته ومنعا لتعريض نفسه إلى خطورة صحية .
مرضى الكوليسترول يعانون دائمًا من مخاطر ارتفاع معدله في الدم، نتيجة تناول كثير من الأطعمة خاصة المقليات واللحوم في عيد الأضحى ، ما يضعهم في حيرة خلال عيد الأضحى ما بين الحرص على صحتهم والإفراط في تناول اللحوم ومشاركة الأسرة فرحتهم بالعيد .
يمكن لمريض الكوليسترول تناول اللحوم بشكل صحي في عيد الأضحى باتباع عدة نصائح أوضحها موقع "ديلي ميديكال إنفو":
فواكه مضادة للكوليسترول
الموقع الطبي المتخصص نصح مريض الكوليسترول بعدد من الفواكه وضرورة أن يراعي مريض الكوليسترول نوع اللحوم الحمراء بأن تكون قليلة الدهون مثل البتلو، مشيرا إلى أنه في حالة تناول لحوم الضأن "الخروف"، فالأفضل تناول قطع من لحوم الساق أو الذراع، نظرًا لأنها أقل في نسبة الدهون بوجه عام.
أما بالنسبة للحم المفروم فلابد أن يكون أحمر بنسبة 90% أو أعلى، أي خاليًا من الدهون، كما يجب عليه مراعاة طريقة إعداد اللحوم وطهوها، بحيث تُنزع الدهون جيدًا من اللحوم قبل طهوها حتى تصبح خالية من الدهون.
نصائح تناول اللحوم في العيد
ويمكن لمريض الكوليسترول تناول اللحوم مشوية أو مسلوقة، لكن من الأفضل الابتعاد عن اللحم المحمرة في السمن، واحرص في عيد الأضحى على أن تتناول الكثير من الخضراوات والفواكه بجانب الحبوب الكاملة والمكسرات، واستخدام زيت الزيتون الغني بالأوميجا 3، وأخيرًا يجب اتباع العادات الغذائية العامة التي تضبط معدل الكوليسترول في الدم، حفاظا على صحة القلب، كما يجب عدم إهمال التمارين الرياضية.
أطعمة تخفض الكوليسترول
هناك أطعمة تخفض الكوليسترول احرص دائما على تناولها للحفاظ على مستواه في الدم دون زيادة خطيرة، في مقدمتها التين والمكسرات وعصير البرتقال والأفوكادو، بالإضافة إلى العيد من الأطعمة والمشروبات التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
مشروبات تخفض الكوليسترول في الدم
هناك مشروبات تخفض الكوليسترول يجب الحرص عليها، وفي مقدمتها عصائر الفواكه الحمضية، حيث تعتبر عصائر الفاكهة الحمضية من المصادر لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد صحة القلب، وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم مثل عصر البرتقال والليمون، بالإضافة إلى مشروبات تخفض الكوليسترول أخرى.
وللمزيد حول نصائح لمنع زيادة الكوليسترول في عيد الأضحى نتيجة تناول اللحوم الضاني وكذلك فواكه مضادة للكوليسترول شاهد الفيديوجراف التالي:
