الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

لبنان.. طريقة عمل كبيبة بالخطوات

كبيبة شامي
كبيبة شامي

الكبيبة من الأكلات الشامية الشهيرة، كما يتم تقديم الكبيبة الشامية بالكثير من الوصفات الشهية واللذيذة، وإليك طريقة تحضير الكبيبة بالخطوات.

 

 

مقادير الكبيبة الشامى

لحمة مفرومة 

برغل 

بصل 

قرفة 

ملح 

فلفل 

دبس رمان 

صنوبر 

زيت 

زبيب 

طريقة تحضير الكبيبة الشامى

1- اللحمة المفرومة تتبل بالقرفة و التوابل و قليل من دبس الرمان

2- ناخذ جزء من اللحمة نضع معه البرغل و يكور على شكل الكبيبة و يحشى باللحمة المفرومة الباقية مع المكسرات

3- تقلى فى الزيت و تقدم على المائدة