الملوخية وحصى الكلى.. أطعمة تفتت الحصوات

يربط البعض الملوخية وحصى الكلى ببعضهم البعض؛ حيث ان بعض الأبحاث أثبتت، بأن الإفراط فى تناول الملوخية والسبانخ الغنية بالأوكسالات فى تشكيل حصوات الكلى، لذا ينصح بتناولها باعتدال دون مبالغة، وفيما يلي سنقوم بذكر الأطعمة المسموحة و الممنوعة على مرضى الكلى.

ماذا يأكل مريض حصى الكلى

ويتساءل البعض ماذا يأكل مريض حصى الكلى؛ حيث تؤدى بعض عاداتنا الغذائية غير الصحيحة فى مشكلات صحية للكلى، والتى تعتبر مصفاة الجسم وجهاز تنقية الدم من السموم.

ويعتبر التناول غير المحسوب للقهوة والشاى والمشروبات الغازية، أو الكافيين بوجه عام من أكثر العادات المؤذية لحصى الكلى، حيث يؤدي الكافيين إلى زيادة ضغط الدم أولا وهو ما ينعكس سلبا على الكلى، وكذلك زيادة إدرار البول، مما يزيد من الضغط على الكلى.

وعن ماذا يأكل مريض حصى الكلى، ويعتبر تناول الأطعمة المملحة، من أهم الأسباب المسببة لأضرار الكلى، حيث يتسبب الملح فى إحداث خلل في عمل الكلى، ويساعد على رفع ضغط الدم، ما ينعكس سلبا على الكلى مرة أخرى.

ومن بين أغرب العادات الغذائية المسببة لحصى الكلى، تناول البروتينات بصورة مبالغ فيها، حيث يشكل البروتين عبء على الكل قد يصل لمرحلة الفشل الكلوي.

كما يتسبب الإفراط فى تناول الملوخية والسبانخ الغنية بالأوكسالات فى تشكيل حصى الكلى، لذا ينصح بتناولها باعتدال دون مبالغة، و يعتبر العدو الأول للكلى هو عدم الاهتمام بشرب الماء، حيث يساعد تناول الماء على أداء وظائف الكلى بصورة منتظمة.

وتتسبب الأطعمة السكرية فى تعطيل عمل الكلى، حيث يؤثر السكر على أوعية الكلى، مما ينعكس سلبا على وظائفها، إذا كنت تعاني من حصوات الكلى ، فقد تحتاج إلى اتباع نظام غذائي خاص، ويشمل :
1- شرب الكثير من السوائل: 2-3 ليترات يوميا .
2-  التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات كالسبانخ والتوت والشوكولاتة ونخالة القمح والمكسرات والبنجر والشاي.
3- تناول كمية كافية من الكالسيوم الغذائي لتقليل مخاطر تكون حصوات الكالسيوم.
4- تجنب مكملات الكالسيوم الزائدة، والحصول عليها بعد استشارة الطبيب وأخصائي تغذية الكلى.
4- تناول كمية معتدلة من البروتين لتجنب إفراز الكلى المزيد من الكالسيوم ، وبالتالي قد يؤدي ذلك إلى تكوين المزيد من الحصوات في الكلى .
5- تجنب تناول الملح بكميات كبيرة؛ حيث يزيد تناول الصوديوم بكميات كبيرة من الكالسيوم في البول مما يزيد من فرص تكون الحصوات .
6- تجنب الجرعات العالية من مكملات فيتامين سي، ويوصى بتناول 60 ملغ يوميا من فيتامين ج بناءً على المدخول الغذائي، قد تؤدي الكميات الزائدة من 1000 مجم / يوم أو أكثر إلى إنتاج المزيد من الأوكسالات في الجسم .

أطعمة تفتت حصى الكلى

ويمكن لتناول بعض الأطعمة تفتت حصى الكلى؛ حيث أكدت الدراسات الطبية الخاصة بالتغذية العلاجية أن هناك بعض الأطعمة تحتوى على نسبة منخفضة من الأوكسالات، والتي يمكن تضمينها في نظام غذائى يومى بشكل آمن من شأنه أن يؤدى إلى تفتت حصى الكلى.

وكما يوجد أطعمة تفتت حصى الكلى، هناك أطعمة تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. يُنصح تناول هذه الأطعمة باعتدال مع الحفاظ على نظام غذائي صحي بالفواكه والخضروات.

من المهم أن تضع في اعتبارك انه يمكن لبعض أطعمة تفتت حصى الكلى، وأخرى يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص، مثل: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، ومشروبات الكولا ، والأطعمة السريعة ، واللحوم المصنعة ، وبعض المكملات الغذائية ، والشاي الأسود ، والشوكولاتة ، والسبانخ ، وحليب الصويا ، اللوز والكاجو وفول الصويا.

والخبر السار هو أن هناك العديد من العناصر التي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي وأطعمة تفتت حصى الكلى ويمنع حدوث الحصوات، وتشمل :
1- التفاح :
ويحتوي التفاح على كمية أقل من الأوكسالات، ولذلك فإن تناول تفاحة يوميًا مفيد بصورة بالغة فى تفتت حصى الكلى .

2- الليمون :
ويحتوى الليمون على نسبة منخفضة من الأوكسالات، وقد يساعد استهلاك عصيره فى  تفتت حصى الكلى ومنع تكون الحصوات على الكُلى، كما يحتوي الليمون، على نسبة عالية من البوتاسيوم، وحمض الستريك والتى تميل إلى زيادة حجم البول، وطرد الأوكسالات من الكلى.

3- العنب :
والعنب يساعد فى  تفتت حصى الكلى ومنع تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم بنسبة 50 %، لأنه غني بالبوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة التى قد تساعد فى تقليل خطر الإصابة بتحصى الكلية أو حصوات الكلى.

4- البطيخ :
ويحتوي البطيخ على نسبة منخفضة من الأوكسالات، كما أن نسبة البوتاسيوم العالية فى الفاكهة تساعد على تنظيم مستويات الحمض فى البول، يعمل البوتاسيوم كحل طبيعي في تفتت حصى الكلى، وبالتالى يمنع تكوينها.

5- الموز :
وأكدت الدراسات أن فيتامين 6 الموجود فى الموز يساعد فى تقليل تكوين أكسالات البول، ويعتبر الموز مصدرا غنيًا بفيتامين B6، وقد يساعد تناوله فى تقليل تركيز أكسالات البول.

6- الكوسة :
وتساعد الكوسة على تفتت حصى الكلى، فهي تساعد على زيادة محتوى الماء في الجسم، الأمر الذى يساعد على طرد بلورات الأكسالات من الكلى.

 

علامات بجسدك تعني إصابتك بـ سرطان الكلى

ظهور هذه العلامات قد تعني الإصابة بسرطان الكلي

اضرار الملوخية الخضراء

ويمكن ذكر اضرار الملوخية الخضراء عند الإفراط في تناولها الأطعمة، والذي يمكن ان يؤدي إلى نتائج عكسية، وتعتبر الملوخية واحدة من هذه الأطعمة التي يتسبب الإفراط في تناولها الحصول على نتائج غير مرغوب فيها والشعور بعد الراحة والمغص فهي قد تؤدي إلى الإصابة بإسهال. 

كما تؤدي اضرار الملوخية الخضراء عند الإفراط فيها إلى ارتفاع ضغط الدم أيضًا، كما ينصح مرضى القولون بعدم تناول الملوخية حتى لا تتسبب لهم في أضرار بصحتهم. 

وبالرغم من فوائد الملوخية ، فهناك اضرار الملوخية الخضراء التي نحصل عليها عند عدم الالتزام ببعض الإرشادات البسيطة في طهي وتناول الملوخية، وايضا طريقة حفظها، ومن أهمها:
1- عند شراء الملوخية يجب اختيار الملوخية الطازجة منها، كما يجب القيام بغسلها بشكل جيد والتخلص من أي أتربة عالقة بالأوراق والتخلص من الجذور. 
2- كما يمكن تجنب اضرار الملوخية الخضراء انه يجب أن يتم تنشيفها في مكان نظيف ولا تتعرض للأتربة التي قد تتراكم عليها مرة أخرى، وأيضًا يجب حفظها بشكل جيد سواء كان بتقطيعها وحفظها فور تنظيفها.

ويمكن اضرار الملوخية الخضراء ان تحدث عند الاستخدام المتزايد لها، ولكن في حال الاستخدام الصحيحة وبدون إفراط. فلا يكون هناك أي داعي للقلق أو الخوف من أي ضرر، فالأمر فقط يتطلب بعض الحذر والمتابعة.

كما يجب أيضًا مراعاة التخزين الجيد للملوخية مثلها كباقي الأطعمة؛ حيث ان التخزين الجيد والسليم يساعد على حماية المستخدمين من اضرار الملوخية الخضراء الناتجة عن سوء التخزين.

ويجب أن يتم طهي الملوخية بالشكل السليم والصحيح الذي يساعد على إعطاء المذاق والفائدة المطلوبة لتجنب اضرار الملوخية الخضراء، ولا تنحصر فوائد الملوخية على الكبار فقط بل إنها أيضا مفيدة لصحة الأطفال. لذا يجب الحرص على تناول الأطفال للملوخية.

هل الملوخية مضرة لمرضى الكلى

وأكدت بعض الأبحاث ان الملوخية مضرة لمرضى الكلى؛ حيث أثبتت أن الإفراط فى تناول الملوخية والسبانخ الغنية بالأوكسالات فى تشكيل حصوات الكلى، لذا ينصح بتناولها باعتدال دون مبالغة.

وتعتبر الملوخية مضرة لمرضى الكلى عند الإفراط في تناولها؛ حيث أنها بخلاف تكوين حصوات الكلى فيمكن للإفراط في تناول الملوخية ان يتسبب في نتائج غير مرغوب فيها والشعور بمغص و الإصابة بإسهال. 

وبخلاف الملوخية وضررها لمرضى الكلى، فقد تؤدي اضرار الملوخية الخضراء عند الإفراط فيها إلى ارتفاع ضغط الدم أيضًا، كما ينصح مرضى القولون بعدم تناول الملوخية حتى لا تتسبب لهم في أضرار بصحتهم. 

ويمكن اضرار الملوخية تم تصيب مرضى الكلى عند الاستخدام المتزايد لها، ولكن في حال الاستخدام الصحيحة وبدون إفراط. فلا يكون هناك أي داعي للقلق أو الخوف من أي ضرر، فالأمر فقط يتطلب بعض الحذر والمتابعة.

كما يجب أيضًا مراعاة التخزين الجيد للملوخية مثلها كباقي الأطعمة؛ حيث ان التخزين الجيد والسليم يساعد على حماية المستخدمين من اضرار الملوخية الخضراء لمرضى الكلى الناتجة عن سوء التخزين.

ويجب أن يتم طهي الملوخية بالشكل السليم والصحيح الذي يساعد على إعطاء المذاق والفائدة المطلوبة لتجنب اضرار الملوخية الخضراء، ولا تنحصر فوائد الملوخية على الكبار فقط بل إنها أيضا مفيدة لصحة الأطفال. لذا يجب الحرص على تناول الأطفال للملوخية.

**مصدر الخبر من مواقع : lifespan | healthline