عملوا من المعجون لبن مجفف وصدروه للخارج|لماذا تصدر منايفة من مركز تلا مؤشرات البحث؟

لما تكن مجرد حادثة عابرة كتلك التي تحدث يوميا آلاف المرات، بل كانت حكاية لها العجب، شغلت الرأي العام واستحوذت على حيز كبير من اهتمامات الناس وتفكيرهم خاصة رواد مواقع التواصل الاجتماعي.

مجرد ضبطية من قبل رئيس مركز ومدينة تلا لمصنع ينتج ما اعتقد أنه جبنة فاسدة في البداية قبل أن تكشف التحقيقات عن مفاجأة صادمة تصدرت مؤشرات البحث، وتساءل البعض كيف فعلوها ومن أين لهم بهذه القلوب الجاحدة؟.

التلاوية أكلونا الأونطة

كانت البداية عندما تمكن مركز ومدينة تلا في محافظة المنوفية وبحضور رئيس المركز والمدينة ونائبه ونائب شئون القرى ومدير الإدارة الصحية ومراقبة الأغذية والتموين من ضبط مصنع جبنة يستخدم معجون حوائط وملح فاسد لإنتاج الجبن وذلك في حملة مكبرة.

بالفحص تبين استخدام معجون حوائط وملح فاسد ومكسبات طعم وألبان مجهولة المصدر لإنتاج الجبن.

وأسفرت الحملة عن ضبط 37 طنا فيما قيل عنه أنه أكبر ضبطية لمصنع جبن غير صالح للاستهلاك الآدمي بـ قرى تلا.

جبنة بـ معجون الحوائط

التفاصيل كشفت عن أنه قد تم مداهمة أرض فضاء تستغل كـ مصنع لتصنيع الجبن في قرية سماليج بـ مركز تلا بمحافظة المنوفية يستخدم معجون حوائط في التصنيع "صاحب المصنع فر هاربا وقت المداهمة".

ضبط 40500 قطعة جبن غير صالحة للاستهلاك الآدمي بإجمالي 14 طنا و5 شيكارة معجون حوائط زنة 15 ك، و198 كيس جبن زنة الواحدة 50 ك إجمالي 10 أطنان.

تم تحرير محضر بالواقعة وتم التحفظ على المضبوطات وسحب جزء من المضبوطات كعينات وإرسالها لمعامل وزارة الصحة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

أول تعليق لرئيس المركز

وأوضحت هناء عقيلة رئيس مركز ومدينة تلا، أنهم تلقوا معلومات عن قيام مصنع للجبن من مواد غير صالحة، حيث انتقلت قوة من رئاسة المركز والصحة والتموين.

وتابعت: المصنع مقام على أرض فضاء خالية وحاول العاملون به الهروب ومنعهم من الدخول وتهريب بعض المنتجات وبعد الدخول تبين وجود معجون حوائط وبعض السيدات يحملن فرش حمام لتنظيف قطع الجبن.

٣٧ طن.. ضبط مصنع لإنتاج الجبن من معجون الحوائط في المنوفية

صاحبه هرب.. مصنع ينتج الجبن من معجون الحوائط بالمنوفية

وأضافت أنه يتم استخدام بودرة حوائط وملح طعام فاسد منتهي الصلاحية وبعض المنتجات المتعفنة وألبان ماعز مخزنة في أجولة وملقاة في مياه صرف صحي.

وأشارت إلى أنه تم تقدير المنتجات بنحو 37 طنا منها 15 طن جبن مشكلة عليها عفن وملقاة في الأرض في الأتربة.

وأضافت أنه تم تحويل الأمر للنيابة العامة للتحقيق مع انتظار نتائج عينات معامل الصحة، حيث سيتم اتخاذ إجراءات بتشميع المصنع.

مفاجأة في منتجات المصنع

وأعلن مصدر بمركز مدينة تلا في المنوفية، أن مصنع الجبن الذي تم ضبطه بقرية سماليج يستخدم معجون الحوائط ومكسبات ملح فاسدة، لا ينتج جبنا بل لبنا مجففا يسمى "جميد" تحت مسمى "جميد بلدي المنسف".

وأضاف المصدر، أن المصنع يقوم بتصدير منتجاته إلى الخارج حيث يقوم بتهريبها إلى ليبيا ومنها إلى الدول العربية دول الخليج.

وكان مركز ومدينة تلا في محافظة المنوفية ، قد تمكن من ضبط مصنع لإنتاج الجبن من معجون حوائط ومكسبات طعم غير صالحة.

قانون الغش والتدليس

وحدد قانون الغش والتدليس رقم (48) لسنة 1941 والمعدل بالقانون رقم (281) لسنة 1994 القواعد الخاصة بجريمة الغش التجاري والعقوبات المترتبة على ذلك بالقانون.

ونص القانون على أنه: "يعاقب بالحبس مدة لا تقل عن سنة وبغرامة لا تقل عن خمسة آلاف جنيه ولا تتجاوز عشرين ألف جنيه أو ما يعادل قيمة السلعة موضوع الجريمة أيهما أكبر أو بإحدى هاتين العقوبتين كل من خدع أو شرع فى أن يخدع المتعاقد معه بأية طريقة من الطرق".

وحدد القانون حالات الغش في:

• ذاتية البضاعة إذا كان ما سلم منها غير ما تم التعاقد عليه.
• حقيقة البضاعة أو طبيعتها أو صفاتها الجوهرية أو ما تحتويه من عناصر نافعة، وبوجه عام العناصر الداخلة في تركيبها.
• نوع البضاعة أو منشأها أو أصلها أو مصدرها في الأحوال التي يعتبر فيها بموجب الاتفاق أو العرف النوع أو المنشأ أو الأصل أو المصدر المسند غشا إلى البضاعة سببًا أساسيًا في التعاقد.
• عدد البضاعة أو مقدارها أو مقاسها أو كيلها أو وزنها أو طاقتها أو عيارها.

وتكون العقوبة هي الحبس مدة لا تقل عن سنة ولا تجاوز 5 سنوات وبغرامة لا تقل عن 10 آلاف جنيه ولا تجاوز 30 ألف جنيه أو ما يعادل قيمة السلعة موضوع الجريمة أيهما أكبر أو بإحدى هاتين العقوبتين إذا ارتكبت أو شرع في ارتكابها باستعمال موازين أو مقاييس أو مكاييل أو دمغات أو آلات فحص أخرى مزيفة أو مختلفة أو باستعمال طرق أو وسائل أو مستندات من شأنها جعل عملية وزن البضاعة أو قياسها أو كيلها أو فحصها غير صحيحة".

وفي هذا الشأن قررت محكمة النقض المصرية ذلك في أحكامها فقالت: "يكفي لتحقق الغش خلط الشيء أو إضافة مادة مغايرة لطبيعته أو من نفس طبيعته ولكن من صنف أقل جودة بقصد الإيهام بأن المادة المخلوطة خالصة لا شائبة فيها أو بقصد إظهارها فى صورة أحسن مما هي عليه".

الجبنة الجيدة والمغشوشة

• الجبنة التي أضيف لها النشاء لتتماسك ويضاف لها النشاء بدل الملح لتتماسك في درجة الحرارة العادية يضاف إلى العينة قطرة من اليود فيتحول إلى اللون البنفسجي مما يدل على وجود النشاء.
• الجبنة مسحوبة الدسم خالية من النشاء ينهار قوامها بالغليان يضاف لها الكثير من الملح لتتماسك غير قابلة للتشغيل عند تعرضها للحرارة.

لذلك يمكنك وضع قطعة الجبنة في ماء وإذا أخرجت لون أبيض داكن دليل على غش الجبنة أما إذا كان الماء شفاف وبلونه الطبيعي أو تغييره بشكل بسيط فهذا دليل أن الجبنة غير مغشوشة وسليمة.

وجود عفن على الجبن

• يجب تجنب تناول أنواع الجبن الطري مثل الجبن الحلوم، والجبن الكريمي والجبن الريكوتا، الذي يحتوي على عفن.
• ويسري الأمر نفسه على أي نوع من أنواع الجبن الذي يتم بشره أو تفتيته أو تقطيعه إلى شرائح.
• في هذه الأجبان، قد يُكّون العفن ديدان داخل الجبن؛ ما يؤدي إلى تلويثها بشكل أكبر مما تراه.
• قد تنمو البكتريا الضارة مثل اللِّيستَريَّة، والبروسيلَة، وسَلْمونيلَة، والإشريكية القولونية مع العفن.

تفاصيل العثور علي مصنع إنتاج جبن من معجون حوائط في المنوفية وهروب صاحبه|صور

فيديو وصور.. ضبط مصنع في المنوفية يستخدم معجون الحوائط في تصنيع الجبن

علامات غش الحليب

ظهور لون يميل إلى الزرقة عليه، وهو ما يدل على إضافة ماء إلى الحليب.
ملاحظة لون دموي بالحليب، وهو ما يدل على احتمالية إصابة الماشية بمرض التهاب الضرع، الذي يُحدث تغيرات فيزيائية وكيميائية وبكتريولوجية في الحليب، تضر بمن يتناوله.
تكتل قوام الحليب عند تسخينه، وانبعاث رائحة سيئة منه.
الحليب المغشوش لا يتعلق بسطح الزجاج الأملس.
عدم الشعور بملمس الدسم عند تعاملك مع الحليب بيديكِ.