EN 
الخبز السوري من أشهر أنواع المنتشرة بشكل واسع فى مختلف الدول العربية ولكن الكثير من النساء لا تعرف كيفية تحضيره دون الحاجة لاستخدام الفرن .
نقدم لكم طريقة عمل الخبز السوري بدون فرن بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الخبز السوري دون فرن
نصف كيلو دقيق
2 كوب ماء
نصف كوب لبن بودرة
نصف كوب زيت
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملح
طريقة عمل الخبز السوري دون فرن
* في العجان تخلط المكونات الجافة ثم يقلب الماء مع الزيت ويضاف بشكل تدريجي على الخليط الموجود فى العجان إلى أن تحصلي على قوام مثالي.
* تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لترتاح ويصنع من العجينة كرات متوسطة ثم تغطى وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة أخرى.
* تفرد العجينة وتقطع لدوائر ويسوى الخبز السوري في طاسة ساخنة على النار ثم يقلب على الوجه الآخر.
