الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل كب كيك بدون بيض

كب كيك
كب كيك

طريقة عمل كب كيك فانيليا  سهل و لذيذ و خفيف فى البيت بدون بيض وبأسهل الخطوات للشيف مها أحمد .


المقادير 
كوب و نصف دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت 
٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة 
ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا 
رشة ملح


طريقة التحضير:
يوضع  السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق 
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة 

كب كيك الشوفان

قدمت الشيف توتا مراد ، خلال برنامج "سفرة و طبلية " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " ، طريقة وصفة " كب كيك الشوفان "


مقادير الوصفة :


كوب وثلث دقسق شوفان
نصف كوب سكر
نصف كوب كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
كوب الاربع لبن
خل تفاح
عصير ليمون

 

طريقة الاعداد 

يوضع  السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق 
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة 
وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة .. شاهدي الفيديو :