EN
أعلن الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الاغذية عن تنظيم برنامج تدريبي حول الاغذية العلاجية تحت اشراف د. عاطف سعد عشيبة وكيل المعهد لشئون الإرشاد والتدريب لقسم الأغذية الخاصة والتغذية برئاسة د. إنصاف محمد وذلك لمدة اسبوع للباحثين بالمعهد و معاونيهم ولشباب الخريجين وطلاب الجامعات و المعاهد البحثية المختلفة .
ويتضمن البرنامج التدريبى العديد من الموضوعات الهامة فى مجال التغذية العلاجية بداية من التعرف على الغذاء و التغذية السليمة و المكونات الأساسية للغذاء وصولا لتغذية العديد من الفئات الخاصة مثل تغذية مرضى الحساسية و مرضى الكلى و كذلك علاقة التغذية بهشاشة العظام و الغدة الدرقية و كذلك التعرف على أنواع مرض السكر و طرق التغذية المثلى لكل نوع وكذلك تغذية مرضى الضغط والقلب والكوليسترول و أمراض السمنة والنحافة.
