بـ 3 طرق سريعة حضرى الكيك بشكل غير تقليدي

هل تبحثين عن طرق غير تقليدية لتحضير الكيك إليك 3 طرق سريعة اختارى الطريقة التى تناسبك وقومي  

بتحضيرها لأسرتك بالمقادير والخطوات  ومعلومات عن طريقة الطهي

 وقت التحضير: 10 دقائق 

وقت الطهي: 35 دقيقة

الوقت الإجمالي: 45 دقيقة 

كب كيك الشيكولاتة للشيف نجلاء الشرشابي 

مكونات الكيك

100 جرام سكر ناعم
100 جرام زبدة غير مملحة طرية
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
80 جرام دقيق ذاتي التخمير
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة حليب
75 جرام زبدة طرية
150 جرام سكر بودرة
40 جرام مسحوق كاكاو
2-3 ملاعق كبيرة حليب
 

طريقة تحضير الكيك 

-في وعاء كبير اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفي باقي مكونات العجين واستمري في التقليب.

- أضيفي خليط كب الكيك السابق فى ورق الكب كيك في قوالب الكب كيك وأدخليها الفرن على درجة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

-ضعى الزبيب والمكسرات على وجه الكب كيك بعد النضج للتزيين وتقدم وبالهنا والشفا.
-قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية 

وصفة كيك الليمون بالخطوات والمقادير

طريقة كيك الكريمة الهش

حلوى تشيز كيك للشيف نجلاء الشرشابي

 
المقادير:
كوب أو 100 ج بسكويت شاي مفتت
ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
ملعقة كبيرة عسل
¾ كوب أو 185 مل كريمة سائلة أو مبردة
كوب ونصف جبن كريمي
علبة حليب مكثف
ملعقة صغيرة فانيلا
4 ملاعق صغيرة مسحوق الجيلاتين
4 ملاعق كبيرة ماء مغلي
150 ج مربى توت

طريقة التحضير:

1-يخلط  البسكويت والزبدة والعسل تفرك المكونات باستخدام أطراف الأصابع ويرص  البسكويت.
2- يخفق الجبن، والحليب المكثف والفانيلا بالخفاق الكهربائي وتضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجبنة، وتخلط على سرعة منخفضة لتمتزج ويرش الجيلاتين فوق الماء الساخن، ويخلط جيدًا ليذوب.
3-أضيفى خليط الجبن والكريمة مع التحريك المستمر، وبعدها يصب خليط الجبن على طبقة القاعدة. 

4-يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد الجبن.

كيك  الليمون

المقادير:

1.5 كوب دقيق لجميع الأغراض 
2 بيض كبير
1 كوب سكر أبيض
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
3/4 كوب حليب 
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 
 

طريقة التحضير

1- سخني الفرن على 175 درجة مئوية. خذي صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات وادهنيها بالزبدة.
2- في وعاء، اخفقي الزبدة والسكر معًا باستخدام الخلاط الكهربائي. يُخفق  البيض وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. 
3- في وعاء منفصل، يُنخل الدقيق متعدد الأغراض والبيكنج باودر معًا ويُضاف إلى الخليط الكريمي. 
الآن، اسكبي قشر الليمون والحليب وعصير الليمون واخفقي حتى تحصلي على قوام مناسب.
4- ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج عود أسنان نظيفاً.
5- اتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة. 

6- انقلي الكيكة على رف التبريد.