طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات .. 6 وصفات مختلفة

تعد طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات من أكثر الوصفات التى تبحث عنها النساء عند قدوم شهر رمضان فهو من أشهر المشروبات المقدمة خلال هذا الشهر الكريم.

وتريد النساء تعلم طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات  حتى لا يضطر أفراد أسرتها لشراء الأنواع الجاهزة المباعة فى المحلات بسبب مذاقها المميز والتى قد تكون مصنوعة من مواد غير جيدة أو معبئة فى أكياس رديئة أو مضاف لها ألوان صناعية مما يدمر صحة أفراد الأسرة لذا فإن معرفة المرأة لـ  طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات تمكنها من إعدادها بشكل مميز يرضى أطفالها وأفراد الأسرة مثل الجاهز. 

كما أن بعض النساء يرغبن فى تعلم طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات  لكي يتمكن من تقديم مشروب صحي ولذيذ وفى نفس الوقت تكلفته محدودة ويناسب الأجواء الرمضانية خاصة عند إقامة العزومات المختلفة.

نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات  في المنزل بعدة وصفات متنوعة لأشهر خبراء الطهي.

طريقة عمل السوبيا في المنزل استعدادا لرمضان

لسحور أول أيام رمضان.. طريقة عمل العجة

طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات

نقدم لكم طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات من خلال وصفة الشيف فاطمة أبو حاتى التى تتميز بشرح تفصيلي للخطوات مما يمكن المرأة من تقديم هذا المشروب الشهى بنفس مذاق المحلات.

مقادير التمر هندي

ربع كيلو تمر هندي طبيعي
نصف كيلو من السكر
3 لتر ماء مغلي
لتر ماء عادي

طريقة عمل التمر هندي للشيف فاطمه ابو حاتي

• من أهم الأشياء التى تفرق فى مذاق التمر هندي هى التمكن من اختيار نوع جيد من التمر هندي الطبيعي  وقومى بكسره لقطع صغيرة وبعد ذلك ضيفي على التمر مقدار السكر وامزجيهم جيدا بعيدا عن النار.
• في إناء به الماء المغلي علي النار اضيفي التمر الهندي مكسر مكعبات صغيرة المخلوط بالسكر وقلبيهم جيدا بشكل مستمر على نار هادئة.
• عندما يغلي قومي بإطفاء النار وتغطيته واتركيه منقوع ليلة كاملة وفى الصباح قومي بتصفية كل ماء التمر هندي وأضيفي لتر ماء عادي علي باقي المقدار للتمر هندي علي البذور وقليبهم جيدا ثم صفيها مرة أخرى.
• أحضرى أكياس مخصصة لتخزين السوائل فى الفريزر وضعي فيها التمر هندي وضعيهم في الفريزر ويمكنك اضافة الماء وزيادته حسب الرغبة مع زيادة السكر .
• عند إضافة السكر لمشروب التمر هندي بعد تجهيزه يجب استخدام نوع سكر أبيض ذو حبيبات صغيرة حتى لا يصبح المذاق حلو بشكل مبالغ فيه .

طريقة عمل التمر هندي الخام

نعرض لكم طريقة عمل التمر هندي الخام حيث أنه من أكثر الأنواع الطبيعية والمفيدة للصحة  بخطوات الشيف سنان بطرس 

مقادير طريقة عمل التمر هندي الخام
كوب تمر هندي خام
8 أكواب ماء
سكر  “ حسب الرغبة ”
ملعقة كبيرة ماء الورد

طريقة عمل التمر هندي الخام :

• انقعي التمر هندي في الماء ساعة ثم ضعيه على النار مع الماءوقلبيه جيدل واتركيه حتى الغليان.
• انتظرى حتى يبرد التمر الهندي تماماً وضعيه في الثلاجة 3 ساعات على الأقل ثم صفيه واعصريه جيدا ثم ضيفي ماء الورد والسكر له ويقدم عند الإفطار ويمكن إضافة مكعب ثلج له.

طريقة عمل التمر هندي البودرة

ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل التمر الهندي البودرة حيث أنها من أكثر الوصفات السهلة والسريعة.

مقاديرالتمر هندي البودرة

4 ملاعق كبيرة تمر هندي 
كوب ونصف ماء دافئ 
مكعبات الثلج “ حسب الرغبة ”
ربع كوب سكر أبيض ناعم 

طريقة عمل التمر هندي البودرة

• في إناء على نار متوسطة ضعي التمر هندي والسكر الأبيض وقلبيهم ثم ضعي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر ويتغير لون الخليط للأغمق.
• ضعي التمر الهندي في كاسات التقديم وضيفي مكعبات الثلج حسب الرغبة، ويمكن تقديمه بشكل مختلف من خلال خلط مكعبات الثلج مع التمر هندي في الخلاط.

طريقة عمل التمر هندي الصناعي

بالرغم من أن المشروبات الطبيعية هى المفضلة لعدد كبير من الأشخاص إلى أن البعض يحب التمر الصناعي بسبب مذاقه المختلف ولكن إذا تم إعداده فى المنزل فسيكون أفضل من الجاهز لذا نقدم لكم طريقة عمل التمر هندي الصناعي فى المنزل.

مقادير التمر هندي الصناعي

 ماء

معجون التمر هندي

طريقة عمل التمر هندي الصناعي 

• فى البداية جهزي معجون التمر هندي  بخلط كمية متساوية من الماء مع لب التمر الهندي المرن وقلبيهم جيدا.
• اتركي خليط التمر والماء 15 دقيقة ثم قلبيهم بالشوكة جيدا بشكل مستمر حتى يصبح القوام متماسك وصفي الخليط جيدا من جميع الشوائب واحفظيه فى الثلاجة لحين الاستخدام .
• وبهذا يصبح لديك تمر هندي مثل الصناعي وجففيه بالماء والسكر أو ضيفي ماء الورد أو أى طريقة أخرى ترغبى فى تجهيزها بنفسك فى المنزل .

تحضيرات رمضان.. طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت

13 فائدة عند تناول الخروب الناشف .. تعرف عليها

طريقة عمل التمر هندي المجفف بالصور

ترغب الكثير من النساء فى بداية شهر رمضان معرفة طريقة عمل التمر هندي المجفف بالصور.

مقادير التمر هندي المجفف 

2 كوب تمر هندي

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

6 أكواب ماء

طريقة عمل التمر هندي المجفف 

• فى إناء به ماء غلى على النار ضيفي التمر هندي المجفف وقلبيه حتى يذوب واتركيه حتى يغلي.
• أضيفي عصير الليمون والسكر والعسل وقلبي المكونات جيداً على النار
• اطفى النار على التمر هندى وغطي الإناء واتركيه ليلة كاملة خارج الثلاجة ثم صفى التمر هندي جيدا وضعيه فى الثلاجة إلى وقت التقديم

طريقة عمل التمر هندي بملح الليمون

نقدم لكم طريقة عمل التمر هندي بملح الليمون بخطوات الشيف نونا مقدمة برنامج البلدى يوكل على قناة بانوراما سفرة
مقادير التمر هندي بملح الليمون

كيلو سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
2 ملعقة كبيرة أصنص تمر هندي
ملعقة كبيرة لون تمر هندي طبيعي

طريقة عمل التمر هندي بملح الليمون

• في بولة كبيرة ضعي كل المكونات وقلبيهم جيدا بشكل مستمر حتى يزداد تركيز لون التمر هندي لذا استمري حتى تحصلى على الدرجة الغامقة.
• احفظى المشروب فى وعاء زجاجي وضعيه فى الثلاجة وعند التقديم خففي التمر هندي بالماء المثلج والسكر الأبيض حسب رغبتك .

طريقة عمل التمر هندي الجاهز 

نقدم لكم طريقة عمل التمر هندي الجاهز بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير التمر هندي الجاهز
تمر هندى 

كركديه 

ماء 

سكر 

طريقة عمل التمر هندى الجاهز
* في وعاء به ماء على النار ضعي التمر الهندى والكركدية وقلبيهم جيدا.

* ضعي السكر حسب الرغبة وقلبى جيدا وانتظرى حتى الغليان ثم انتظرى حتى يبرد وضعيه فى الثلاجة إلى وقت التقديم .