EN 
تعد العجة من أفضل الأكلات التى يمكن الاستعانة بها فى سحور أول أيام رمضان لاحتوائها على قدر كبير من الخضراوات والبروتين مما يمد الجسم بالطاقة أثناء الصيام.
نقدم لكم طريقة عمل العجة بخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة .
طريقة عمل العجة
مقادير عجة
كريمة
بصل مفروم
8 بيض
زبدة
طماطم مكعبات
فلفل رومي مكعبات
دقيق
بيكينج باودر
بقدونس
شبت
كزبرة
ملح
رشة فلفل أسود
صلصة طماطم
طريقة عمل العجة
* يشوح البصل في الزبدة على النار
* يضاف الملح والفلفل الأسود
* تضاف الطماطم المفرومة الفلفل المفروم وصلصة الطماطم
* يضاف خليط الخضار لخليط البيض ويقلب كل الخليط
* يوضع الخليط في بايركس وتوضع العجة في الفرن حوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج
