بطريقة غير تقليدية.. تحضير أم علي بوصفة سريعة وسهلة

هل أنت من عشاق تناول ام علييمكن تحضيرها بوصفة سهلة وسريعة في المنزل .إليك طريقة عمل أم على بالمقادير والخطوات للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير لعمل أم علي :

8 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف

500 جرام من عجينة الباف

كوب من السكر

ستة أكواب ونصف من الماء

130 جرامًا من الزبدة

علبة ونصف من القشطة

ربع كوب من الكاجو

ربع كوب من اللوز المقشر والمقسم لأنصاف

ربع كوب من الصنوبر المقشر

ربع كوب من الفستق الحلبي المقشر.

حلويات مصرية.. طريقة عمل أم علي

حلويات رمضان .. طريقة عمل كنافة نابلسية في المنزل

طريقة عمل أم علي :

في وعاء يتم تقطيع البيف باسترى لمكعبات ذات حجم متوسط.

في صينية فرن يتم مزج وضع طبقة من البيف باسترى ثم طبقة من المكسرات

في وعاء على النار يوضع الحليب والقشطة، والسكر والزبدة ، وتحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانبا.

يتم إضافة مكونات الكريمة إلى الصينية فوق البيف باستري والمكسرات ويتم إدخالها الفرن حوالى ثلاثين دقيقة ويتم إخراج الصينية من الفرن وينثر فوقها المكسرات