EN 
سمبوسك الطعمية من الأكلات الشهية التى يمكن كسر روتين الأطباق التقليدية المقدمة خلال طوال العام، ويمكن تقديمها على مائدة السفرة فى رمضان لتبهري ضيوفك بألذ الأكلات الجديدة.
نقدم لكم طريقة عمل سمبوسك الطعمية بخطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير سمبوسك الطعمية
عجينة سمبوسك
طعمية جاهزة مهروسة
مخلل خيار مقطع
بنجر مخلل
جبن شيدر مبشور
نعناع طازج مقطع
4 ملعقة طحينة
3 ملعقة ليمون
ملح
شطة "حسب الرغبة"
دقيق وماء لغلق السمبوسك
زيت للقلي
طريقة عمل سمبوسك الطعمية
* في بولة متوسطة توضع الطعمية المفتتة مع مخلل الخيار المفروم والجبنة وعصير الليمون والملح والنعناع الطازج والطحينة ويمكن إضافة الشطة وتقلب المكونات جيدا
* تحشى عجينة السمبوسك بالخليط السابق ويغلق الطرف بخليط الدقيق والماء وتقلى في الزيت الغزير وتقدم ساخنة.
