الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل بان كيك الشوفان.. 5 وصفات مختلفة

صدى البلد

 طريقة عمل بان كيك الشوفان من  الوصفات الأكثر بحثا وتحتاج كل ربة منزل تقديم حلويات صحية ومناسبة الدايت لذلك فطريقة عمل بان كيك الشوفان هي أفضل الوصفات واليكي الطريقة


المكوّنات
دقيق – كوب
شوفان – كوب
سكر – ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
مخيض اللبن – كوب ونصف
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي – ربع كوب
بيض – 2‏
طريقة العمل
‏1-‏ في محضر الطعام، ضعي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح، ‏مخيض اللبن، خلاصة الفانيليا، الزيت النباتي والبيض.‏ 
‏2-‏ أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم خالٍ من الكتل.‏ 
‏3-‏ حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.‏ 
‏4-‏ ضعي مقدار ربع كوب من مزيج البان كيك واطهي الجهة السفلية حتى تنضج.‏
‏5-‏ أقلبي قطعة البان كيك واطهي الجانب الثاني حتى ينضج.‏
‏6-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
 

بان كيك الشوفان

طريقة عمل بان كيك الشوفان سالي فؤاد  

تحتاج الكثير من السيدات للتعرف علي طريقة عمل بان كيك بالشوفان سالي فؤاد واليكم الطريقة 

 

المقادير
ثلثى كوب شوفان مطحون  أو أكثر 2 بيضة  ربع كوب لبنة  ملعقة صغيرة بيكنج صودا  ممسوحة فانيلا  ملعقة كبيرة سكر فركتوز  أو اكثر زبدة  فواكه صوص شيكولاتة كوب كاكاو محلى  نصف كوب لبن  او اكثر علبة قشطة 
طريقة التحضير
* يخفق البيض مع اللبنة والفانيلا والسكر

* يخلط البيكنج صودا مع الشوفان ويضاف ويخلط

* يوضع مغرفة من الخليط في الطاسة بها زبدة على النار حتى يصل إلى اللون الذهبي وتقلب على الوجه الاخر

* يزين البان كيك بصوص الشيكولاتة والفواكه حسب الرغبة ويقدم

صوص الشيكولاتة

* يوضع اللبن مع الكاكاو على النار ويقلب حتى يغلي

* تضاف القشطة وتقلب حتى يثقل القوام ويرفع من على النار

 

طريقة عمل بان كيك الشوفان سالي فؤاد  


طريقة عمل بان كيك الشوفان والموز  

تعد  طريقة عمل بان كيك الشوفان والموز  من الأكلات الغنية  بالبروتين مشبع ولذيذ وحارق للدهون:

بان كيك الموز

 

**المقادير:

‏-1 كوب شوفان مطحون‏
-1 بيض‏
-1 موز‏ة
-بياض بيضة
-1 معلقة كبيرة بذور الكتان‏
-1 معلقة كبيرة حليب بودر
-2 معلقة صغيرة بيكينج باودر‏
-¼ معلقة صغيرة ملح‏
-¼ معلقة صغيرة قرفة

**الطريقة عمل بان كيك الشوفان والموز

ضعي الشوفان المطحون وزلال البيض والموز والبيض والبيكينج باودر والقرفة والملح والبروتين وبذور الكتان في الخلاط الكهربائي.

أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.

سخني مقلاة غير لاصقة على النار ودهنيها بالقليل من الزيت ثم اسكبي مقدار مغرفة طعام من الخليط

أتركي العجينة على النار حتى تبدأ الفقاعات بالظهور ثم اقلبيها حتى تتحمر من الجهة الثانية.

أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية الخليط.

صفي عجينة البان كيك فوق بعضها البعض وقدميها.
 

 

طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق 

طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق من الطرق السهلة التي لاتحتاج لمجهود ومكونات كثيرة واليكم الطريقة 

طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق 


المقادير:
كوب ونصف من الشوفان المطحون.
ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
ربع ملعقة من الملح.
رشة قرفة.
2 بيضة.
كوب من اللبن.
ملعقة ونصف من الزيت.
ملعقة من الفانيليا.
ملعقة من السكر.
طريقة التحضير:
يطحن الشوفان جيدا حتى يصبح ناعما.
نضع الشوفان في وعاء ويضاف إليه البيكنج بودر والقرفة والملح وتقلب المكونات.
في وعاء آخر يتم خفق البيض مع الزيت، ونضيف إليهم اللبن والفانيليا والسكر ونستمر في الخفق.
نضع الخليط على خليط الشوفان مع التقليب.
تترك العجينة السائلة جانبا لمدة 10 دقائق.
نضع مقلاة غير لاصقة على النار، ونضيف إليها كمية من العجين باستخدام مغرفة الطعام.
تترك لمدة دقيقتين حتى تتحمر من الأسفل، وتقلب على الوجه الآخر حتى نحصل على اللون الذهبي.
يتكرر تحمير بقية العجينة حتى ننتهى من الكمية.
نضع البان كيك في طبق التقديم، ويقدم إلى جانب صوص الشوكولاتة اللايت وبالهناء والشفاء.



طريقة عمل بان كيك الشوفان للأطفال 


طريقة عمل بان كيك الشوفان للاطفال وصفة سريعة محببة  للجميع، قدميه مع العسل والفواكه أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة.
 

المكونات: 
¼ 1 كوب (162.5 جم) دقيق هيلثى ميل متعدد الاستخدامات خالى الجلوتين
½ كوب (100 جم) شوفان هيلثى ميل خالى الجلوتين 
2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر.
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
¼ كوب (60 مل) حليب خالي الدسم. 
بيضة مخفوقة قليلًا. 
ملعقة كبيرة (15 مل) زيت نباتي. 
طريقة التحضير: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والملح. في وعاء آخر عميق، اخفقي البيض والحليب والزيت، ثم أضيفي الخليط للدقيق دفعة واحدة، وقلبي المكونات بالمضرب اليدوي، حتى تتجانس ويصبح الخليط خاليًا من أي تكتلات. سخني مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، وادهنيها بقليل من الزبد. لكل وحدة بان، كيك صبي ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة، وقلبيه عندما تتكون فقاعات على السطح وتبدو الحواف بلون ذهبي. قدمي وحدات البان كيك مع العسل أو الصوص المفضل لكِ.


بان كيك الشوفان والعسل

بان كيك الشوفان بالعسل حلو سهل ولذيذ ،
كما أنه يتمتع بفوائد الشوفان العديدة ، ويمكن أن تقدميه فى الإفطار أو العشاء وإليكي طريقة عمل بان كيك الشوفان بالعسل بمقادير بسيطة وهي 


ربع كوب دقيق
ربع كوب شوفان كامل
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ثلث كوب حليب قليل الدسم
نصف ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عسل أسود
بيضة
للتزيين : موز مقطع شرائح  


طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل  


1. فى وعاء اخلطى الخل مع الحليب و اتركيهم جانبا لمدة 5 دقائق
2. فى هذه الاثناء اخلطى كل المقادير الجافة مع بعضها فى محضرة الطعام و اطحنيهم جميعا ناعما
3. على خليط الحليب ضيفى البيض و العسل و قومى بالخلط جيدا
4. صبى خليط الحليب على الخليط الجاف مع استمرارية الخلط حتى الحصول على قوام متجانس و مناسب
5. فى مقلاتك العادية ادهنيها بالزيت او الزبد
6. ارفعيها على النار و سخنيها
7. صبي مقدار ¼ كوب من الخليط ثم حمري كلا الوجهين
8. كررى ما سبق مع كل الخليط
9. زينى الوجه بشرائح من الموز