طعم العيش مش هيتغير..عبدالله غراب: زيادة الردة في الخبز المدعم 15 يوليو

قال عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، إنه تقرر زيادة نسبة النُخالة في العيش المدعم بعد عيد الأضحى، موضحا أن زيادة نسبة الردة مفيدة للخبز، ولا يوجد بها تأثير على مستوى جودته.
وأضاف “غراب”، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج “صالة التحرير”، المذاع عبر قناة “صدى البلد”، مساء اليوم الاثنين، أن النخالة "الردة" تتسم بأن بها نسبة أعلى من الفوائد الغذائية، مستدركا "طعم العيش مش هيتغير".
وأوضح رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن وزارة التموين والتجارة الداخلية، أجلت زيادة نسبة نخالة القمح (الردة) في الخبز المدعم إلى يوم 15 يوليو المقبل، مشيرا إلى أن فكرة البطاطا في العيش محاولات لحل أزمة القمح العالمية.