الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

فواكه يجب على مرضى السكري تجنبها

صدى البلد

فواكه عديدة يجب أن يتجنبها مرضى السكري وذلك لأنها تتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم والأنسولين وتعزز فرص الإصابة بالالتهاب والأمراض، فيمكنك أن تتناول  الفواكه لكن بعضها قد يحتوي على نسبة أعلى من السكر مما يفضله خبراء الصحة، فيما يلي وفقا لموقع tasteofhome قائمة سريعة بالفواكه التي يجب أبعادها من النظام الغذائي  لمرضى السكر:

 

1. الفاكهة المجففة
 

تعد الفاكهة  مصدر كبير للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم وعندما تجف الفاكهة، تؤدي العملية إلى فقدان الماء مما يؤدي إلى تركيزات أعلى من هذه العناصر الغذائية.

 

كوب واحد (151 جرام) من العنب يحتوي على 27.3 جرام من الكربوهيدرات، بما في ذلك 1.4 جرام من الألياف، على النقيض من ذلك، يحتوي كوب واحد (145 جرامًا) من الزبيب على 115 جرامًا من الكربوهيدرات و5.4 منها من الألياف.

 

2- الأناناس 


قطعة من الأناناس تحتوي على نسبة عالية من السكر، فهناك حوالي 16 جرامًا من السكر لكل كوب من الأناناس.

 

3- التوت البري 


يحتوي التوت البري على نسبة منخفضة من السكر ويحتوي على 4 جرامات فقط في الكوب بأكمله. 

النظام الغذائي لمرضى السكري

4- التين البرشومي 


 كوب واحد من التين البرشومي يحتوي على حوالي 29 جرام من السكر. 


5- اليوسفي
 

كوب واحد من اليوسفي يحتوي على  أكثر من 20 جرامًا من السكر. ومن الأفضل الابتعاد عن هذه الفاكهة أو استخدام جزء صغير منها.

 

6-الكرز
 

كوب من الكرز قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. فيحتوي الكوب الواحد على 20 جرامًا من السكر.

 

7-فاكهة الكيوي 


 كوب واحد من شرائح الكيوي يحتوي على حوالي 16 جرامًا من السكر.

 

لا داعي للتخلي عن الفاكهة تمامًا

في النهاية إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي للتخلي عن الفاكهة تمامًا. فيمكن تناول الفواكه منخفضة السكر مثل التوت الطازج أو تفاحة صغيرة.

 

على الجانب الآخر تحتوي عصائر الفاكهة على قدر من السكر على الأقل مثل المشروبات الغازية. ويمكن أن يؤدي محتواها العالي من الفركتوز إلى تفاقم مقاومة الأنسولين ، وتعزيز زيادة الوزن ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.