طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل.. أحلى من المحلات

ميني بيتزا من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار مما يدفع العديد إلي شرائه من المحلات.

قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ميني بيتزا في البيت بأسهل الخطوات.

مقادير ميني بيتزا 

٣كوب دقيق
كوب سميد ناعم
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
حليب دافئ للعجن

(الحشوات)
صلصة بيتزا
جبنة موتزاريلا
زيتون أسود شرائح
فلفل حار مفروم

طريقة تحضير ميني بيتزا

فى العجان نضع كل المكونات مع بعضها  ثم يضاف الحليب الدافئ  بالتدريج ونعجن حتى تكون العجينة المتماسكة المطلوبة ثم نتركها فى بولة و تغطي باسترتش ونضعها فى مكان دافئ  حتى تختمر تماما ثم نفرد العجينة ونقطعها  بقطاعة مدورة ( حسب الحجم المرغوب فيه ) ثم نرص العجينة على صاج ونتركها ترتاح مرة أخري ثم نضع على الوجه صلصة البيتزا والجبنة الموتزاريلا والفلفل والزيتون وهكذا حتي الانتهاء من الكمية ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتي تمام التسوية وتسيح الجبن وتقدم المينى بيتزا وبالهنا والشفا