EN 
قال المهندس عوض دسوقي القائم بأعمال مدير عام كلية زراعة جامعة عين شمس ، إن بقايا الأسمدة الكيمائية والمبيدات الحشرية التى تترسب فى منتجات الخضر والفاكهة، تشكل خطرا جسيماً على الصحة العامة .
وشدد المهندس عوض دسوقي ، علي منع الرش قبل الحصاد بفترة لاتقل عن 6 أيام ، لافتا إلى أن بيع المحاصيل التى تم رشها في اليوم الثاني تؤدي إلى انتشار الأمراض الناتجة عن الأثر المتبقى من المبيدات .
وأوضح الأستاذ بزراعة عين شمس ، أن أعراض الرش تظهر واضحة تماما على ثمار الخوخ والعنب والبطيخ وكثير من الخضر والفاكهة والأعراض واضحة فى كبر حجم الثمرة وعدم انتظام شكلها ولونها و يوجد لها رائحة وهذه تسبب السرطان.
وأكد المهندس عوض دسوقي ، أن الأثر المتبقى من المبيدات الحشرية والأسمدة الكميائية أشد خطورة لتراكمه فى جسم الإنسان ويسبب أمراض الفشل الكلوى والفشل الكبدى وأمراض السرطان .
من جانبه، قال الدكتور هشام الحريري استاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس ، إن الفدان في الصوب يعطى 4 أضعاف العائد من الزراعة على أراضى مكشوفة، وهذا يعود على المزارع بشكل مباشر والمستهلك أيضا خاصة من ناحية أسعار السلع الراعية ، موضحا أن الصوب الزراعية تسببت في انخفاض سعر المحاصيل الزراعية قائلا" أن الصوب الزراعية سبب رئيسي في انفخاص المحاصيل الزراعية بمصر .
وأكد الدكتور هشام الحريري ، أن التغيرات المناخية تسببت في تعديل الخريطة الصنفية ومواقيت لافتا أن مصر لدينا اكتفاء ذاتيًّا ببعض المحصايل ونقوم بتصدير الفائض إلى الخارج.
ويقول الحريري ، أن مصر احتلت المرتبة الأولى عالميا في إنتاج وتصدير الموالح ،مؤكداً أن مصر تخطت خطوات كبيرة في طريق مضاعفة الصادرات الزراعية المصرية وفتح أفاق جديدة للتصدير .
وأضاف الاستاذ بكلية الزراعة ، إن مصر هي المصدر الأول للفراولة المجمدة في جميع أنحاء العالم ، لافتاً إلى أن بعض المحافظات تشتهر بزراعة محصول الفراولة وهي القليوبية والشرقية والبحيرة، ليتم تصديرها لعدد كبير من دول العالم التى تطلب المحصول المصرى نظرا لجودته العالية.
