EN
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل ملوخية بالأرانب مع أرز أبيض في البيت بمذاق لذيذ ولا يقاوم.
تعتبر ملوخية بالأرانب مع أرز أبيض من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات.
طريقة عمل ملوخية بالأرانب
المقادير
كيس ملوخية
ملعقة صغيرة سكر
شوربة أرانب
(الطشة)
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة سمنة
كزبرة جافة
طريقة التحضير
في حلة ساخنة نضع الملوخية ومرقة الأرانب المغلية وفص ثوم وكزبرة جافة وسكر ونتركها تأخذ غلوة ثم نطشها بالطشة وتقدم وبالهنا والشفا
لعمل الطشة
في طاسة ساخنة على النار نضع سمنة والثوم والكزبرة الجافة ونقلب.
طريقة عمل أرز أبيض
كيلو أرز مصري
سمنة
2فص حبهان صحيح
2ورق لورا
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
في حلة ساخنة على النار نضع سمنة والأرز والمنكهات والتوابل كلها ونقلب ونضيف الماء المغلي ونقلب ونتركه حتى يتشرب الماء وتمام التسوية ويقدم وبالهنا والشفا.
