تعد الكوسة بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمميزة، ويمكن تحضير كوسة بالبشاميل لايت بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير كوسة بالبشاميل لايت
كيلو شرائح طولية رفيعة
للبشاميل
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 – 4 ملعقة كبيرة دقيق حبوب كاملة
3 كوب شوربة دجاج
3 كوب لبن خالي الدسم
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
الحشو
½ كيلو لحم مفروم
1 كوب بصل مفروم
1 كوب جزر مبشور
½ كوب كرفس مبشور
ملح وفلفل و7 بهارات
طريقة تحضير كوسة بالبشاميل لايت
للبشاميل:
في طاسة على النار ضعي المكونات تدريجيًا وتقلب للحصول على البشاميل.
للحشو:
في طاسة على النار توضع المكونات تدريجيا وتقلب للحصول على حشو البشاميل.
في بايركس توضع المكونات للحصول على بشاميل الكوسة.
يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهي وتقدم الكوسة

